腎的主要功能是排出毒素，腎臟會過濾血液排除鹽、毒素及所有不需要的物質進入人體。如此日積月累，鹽毒堆積，毒素就會越來越多。那麼，吃什麼菜能把腎「洗」很乾凈呢？

一般而言，在生活中，以下食物能起到清洗腎的作用：

1、大蒜

新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一，而且大蒜還是強抗氧化劑。

2.西蘭花

西蘭花是十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素，並且含鉀量相對較低，有助護腎。

3.蘋果

蘋果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含鉀量相對較低，是保護腎臟的完美零食

4.香菜

香菜散發一股特殊的香氣，香菜被認證為排腎毒的純天然食材。

5.冬瓜

冬瓜性寒、味甘，蘊含蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，其中所含的汁液攝入體內後，能對腎臟產生刺激並增加其尿量，從而達到促進排毒的作用。

6.桑葚

桑葚味甘、性寒，具有不錯的滋養腎臟、生津止渴的效果，其所含的膳食纖維尤為豐富，是普通水果的5倍，能有效的促進腸胃蠕動，促進毒素排出，大大減輕腎臟負擔。

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