檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但是一般我們都不會選擇幹吃檸檬，而是用檸檬泡水喝。材料簡單、做法簡單，很多人都會在家自己做。可是，你真的懂檸檬水的正確泡法嗎？今天一起來看看檸檬水該怎麼泡吧！

原料

檸檬，切片、蜂蜜、密閉的容器、涼開水、溫開水

1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進冰箱冷凍2小時，取出後切片(每個檸檬切15-20片)，放進密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏。轉天取出兩片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。

2、1個檸檬能喝1個星期左右。

3、用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，並不影響健康的細胞！有空就自己弄點檸檬水來喝喝，依個人喜好的酸度，自己調配，不加糖，養生又美容！

製作檸檬水的注意事項

1、最好選擇鮮檸檬

新鮮檸檬香味濃鬱，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

2、水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

3、檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。

4、蜂蜜檸檬搭配可降對胃的刺激

檸檬味酸，有生津止咳化痰作用；蜂蜜味甘甜，可保護胃粘膜，與檸檬搭配可降低檸檬對胃的刺激，蜂蜜還有抗菌消炎的功用，同樣可以舒緩咽喉的不適癥狀。

5、胃潰瘍患者一天一杯檸檬水為好

檸檬水PH值(即酸鹼度)小過2.5，屬酸性高飲料，胃酸過多、胃潰瘍患者飲用要格外小心。這類人群飲用檸檬水時，減少檸檬的分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹飲用，並以一天一杯為度。

即使健康人群也不能大量飲用檸檬水，否則也會傷胃，最好也是每天一杯為限。由於檸檬與空氣接觸後容易氧化，沖泡好的檸檬水應盡量在一個小時內喝完它。