吃飯之前多一個小步驟,能不知不覺就瘦下來!

 

 

 

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吃飯之前多一個小步驟,能不知不覺就瘦下來! 觀看人數:12777  

 

吃飯之前多一個小步驟,不知不覺就能瘦下來!

想像食物味道可讓人少吃

望梅止渴能幫您管住嘴國家二級公共營養師 資方宇

加拿大的一項研究顯示,進食之前,如果不斷想像食物的氣味、味道和質感,或者聽別人描述食物的口感,進食反而會減少。因為人們對食物口味的關注,轉移了人們對食物能否填飽肚子的關切。或許,三思而後「吃」可以讓您在少吃的同時充分享受美味。不得不說這項研究為有誌於減肥的胖子們提供了一個好方法。

其實,能幫您管住嘴的辦法還不止這一個,比如下麵這些:

1傾聽嚼東西的聲音

有科學研究發現,在吃東西的時候,如果用心傾聽自己咀嚼食物的聲音,那麼將有可能讓您吃下較少的食物,進而控製熱量的攝取。

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2吃有飽腹感的食物

吃飯之前多一個小步驟,不知不覺就能瘦下來!

減肥路上,為了趕走飢餓這個「攔路虎」,可以多吃體積大、熱量相對較低的食物,例如各種蔬菜、水果及玉米、大豆、燕麥、蕎麥、紅薯、土豆等粗雜糧。這些食物膳食纖維含量高,吃了之後容易產生飽腹感,飽的時候看什麼食物都不會產生很強的食慾,從而避免食物攝入過量,這樣不用節食也照樣能瘦。

3改變進食順序

有助於減肥的進食順序是:先喝點蔬菜清湯,營養容易吸收;再吃蔬菜,蔬菜熱量低,纖維素含量高,可以讓人有飽腹感,此時已經感覺不太餓了;然後吃點魚、肉、雞蛋等以補充優質蛋白;最後吃點米飯及水果。通過調整進食順序,不但能均衡飲食,而且能減少熱量攝入,不知不覺就瘦下來了。

4減慢進食速度

吃飯之前多一個小步驟,不知不覺就能瘦下來!

吃飯速度慢的人,碗裏的食物還沒吃完就感覺飽了。

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因為食物從胃到小腸,被小腸吸收後血糖升高,當血糖升高到一定水平,大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號,從而降低食慾;而吃飯過快,還沒等食物消化吸收,還沒等大腦發出信號,就已經吃得很飽了。在吞咽前每口食物都咀嚼30秒,這種吃法對降低當天餘下時間的食慾非常有效,避免接下來吃更多的零食。

 

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