本篇為大家介紹一道名醫名方,補氣血效果非常好。
李東垣,是中國醫學史上的“金元四大家”之一,其著作中有一個著名的補氣血的良方:黃芪當歸湯。
先說做法吧!
材料:黃芪30克,當歸、紅棗各10克。
1、將黃芪、當歸、紅棗洗淨,加水適量,煎煮40分鐘,取汁。
2.藥渣再加水適量,煎煮30分鐘,取汁,合併藥汁。
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在每日的清晨飲上一碗即可。
功效:補養氣血,可用於氣血不足所引起的面色萎黃、頭昏目眩、瘡瘍及不收口、關節疼痛等症的輔助食療。
據史書記載,遠在唐朝時期,黃芪就已是尋常百姓家經常食用的大眾保健藥品。到了清朝,皇宮內稱其為“補氣諸藥之最”,尤其是對於脾胃虛弱的人來說,因為黃芪性微溫,藥性不那麼猛烈,不容易出現虛不受補的情況。
當歸則是補血良藥,常用於婦科各種病症,被稱為婦科聖藥,最大的特點就是不僅補血還能活血,氣血充足而不活,相當於一潭死水,對人體來說也沒有什麼好處。
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黃芪和當歸還可以作為燉料,與烏雞一起燉,這樣味道既鮮美,同時也調理脾胃,補充氣血,這種湯尤其是對於月子期間的產婦來說更適合。
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