豬肚,在日常生活中是很常見的一道美味食品,營養價值高,但豬肚是很難清洗的,人們通常是將食用鹽放入豬肚中清洗。其實那樣清洗的不是特別乾凈。
因為豬肚是豬的胃部裡麵裝了很多髒東西,如果清洗的不乾凈很容易讓細菌病毒通過口腔進入人們的身體。
怎樣清洗豬肚才最乾凈呢?今天小編就來告訴大家一個妙招?學會了你洗出來的豬肚也不會有異味了。小夥伴們不妨來看看吧。
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首先將豬肚剪開一個口子翻麵去掉上麵的殘留物,也就是豬肚表皮上像白色油一樣的白色物狀。然後準備四勺麵粉(放入麵粉主要的功效是綜合豬肚裡麵的胃液,去除腥味)將麵粉撒在豬肚表麵上,然後用手將麵粉均勻的抹開,特別是豬肚的折皺部位。麵粉的用量根據豬肚的大小來決定。只要將豬肚全部覆蓋上麵粉即可。
接著將豬肚用溫水清洗乾凈,最後將食鹽抹在豬肚上。
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記住兩層都要抹上放置五分鐘,再用清水沖乾凈就可以了。就這樣,豬肚就清洗乾凈了,這樣清洗出來的豬肚絕對沒有腥臭味。
溫馨提示:豬肚表皮的油筋必須除掉,這些都很容易殘留細菌。
文章來源: https://www.toutiao.com/i6511453827240034820/
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