菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。
千萬別吃菠菜,因為你不會貧血!
菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期時的好食品。其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸也對身體健康和補血都有重要作用。並且菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部),能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離貧血。
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千萬別吃菠菜,因為你的視力會好!