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教你親手做正宗台灣的小吃-甜不辣(多種做法哦)
甜不辣的做法 甜不辣原本是日本的一種食物,後來傳到各地,台灣人將這種食物音譯為甜不辣。一種食物到了相應的地方也會做出一些改變,甜不辣就是其中之一,隨著甜不辣的做法改變,也更加適合大眾的口味。甜不辣的做

教你親手做正宗台灣的小吃-甜不辣(多種做法哦)

 

 
 

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甜不辣的做法

教你親手做正宗台灣的小吃-甜不辣(多種做法哦)

甜不辣原本是日本的一種食物,後來傳到各地,台灣人將這種食物音譯為甜不辣。一種食物到了相應的地方也會做出一些改變,甜不辣就是其中之一,隨著甜不辣的做法改變,也更加適合大眾的口味。

甜不辣的做法

教你親手做正宗台灣的小吃-甜不辣(多種做法哦)

甜不辣

食材準備

白蘿蔔1條,長條甜不辣半斤,油豆腐半斤,甜不辣片適量,雞卷1條,蝦米2大匙,高湯10杯,鹽少許,甜不辣醬適量。

方法步驟

1、白蘿蔔去皮切方塊煮熟,起鍋以冷水衝過備用;

2、將高湯煮開後,加入蝦米繼續煮約20分鐘,加少許鹽調味;

3、將蘿蔔加入高湯中煮5~10分鐘取出;

4、食用時將食材放入湯中汆燙一下,食用時沾甜不辣醬即可。

油炸甜不辣的做法

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甜不辣

食材準備

甜不辣片適量,油,米粉,醬油,糖,水,紅色素,梅子適量。

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方法步驟

1、將甜不辣切條,鍋中燒熱油,然後放入甜不辣炸成金黃色;

2、炸好之後將甜不辣取出,瀝幹油待用;

3、小碗中,放入醬油,紅色素,梅子粉待用;

4、然後加入水,米飯,糖調勻,倒入鍋中煮開晾涼,吃前蘸食即可。

韭菜炒甜不辣的做法

教你親手做正宗台灣的小吃-甜不辣(多種做法哦)

甜不辣

食材準備

甜不辣150克,韭菜50克,紅椒半根,油適量,水少許,醬油膏少許,砂糖適量。

方法步驟

1、將韭菜切段,紅辣椒切絲待用;

2、砂鍋燒熱加入燒油,放入甜不辣小火煎脆;

3、鍋中放入韭菜段,紅椒絲,然後大火略炒半分鐘;

4、接著加入甜不辣,醬油膏,砂糖炒勻即可出鍋。

自製甜不辣的做法

教你親手做正宗台灣的小吃-甜不辣(多種做法哦)

甜不辣

食材準備

龍利魚片700克,豬絞肉700克,蔥適量,香菜適量,海苔少許,雞蛋。

方法步驟

1、將冷凍的魚片解凍切丁,蔥和香菜切末,海苔剪碎;

2、絞肉放入攪拌盆中,加入魚丁,鹽,用攪拌器攪打;

3、然後加入蛋白,攪打成粘稠的魚肉泥,然後加入蔥,香菜和海苔攪勻;

4、拌好之後將魚肉泥壓成圓餅或其他形狀,放入油鍋中炸熟即可。

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