它是「皇帝吃的菜」,40歲以後要常吃,可以防癌抗衰老!

 

 

 

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它是「皇帝吃的菜」,40歲以後要常吃,可以防癌抗衰老! 觀看人數:3949  

 

它是「皇帝吃的菜」,40歲以後要常吃,可以防癌抗衰老!

茼蒿是一種其貌不揚的蔬菜,平時吃的人並不多,只有在吃火鍋、麻辣燙的時候添加一些。在古時候,茼蒿作為宮廷佳肴,更是有了「皇帝菜」的稱呼。

它是「皇帝吃的菜」,40歲以後要常吃,可以防癌抗衰老!

檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種胺基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。

檾蒿含有多種胺基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質,能調節體內水液代謝,可消除水腫、通利水便。檾蒿富含維生素A,經常食用有助於抵抗呼吸係統的感染,潤肺消痰。

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茼蒿特殊的芳香氣味有助於平喘化濁。

它是「皇帝吃的菜」,40歲以後要常吃,可以防癌抗衰老!

茼蒿富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫係統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

茼蒿營養十分豐富,除了含有維生素A、維生素C之外,胡蘿蔔素的含量比菠菜高,並含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑,建議容易缺鈣的女性食用。

它是「皇帝吃的菜」,40歲以後要常吃,可以防癌抗衰老!

推薦吃法:涼拌茼蒿

做法步驟:

1茼蒿葉子用水泡一會兒後擇菜葉;梗切段。

2將蒜茸、鹽、橄欖油、花椒油、生抽、醋、芥末,一點涼白開水,拌勻,澆在茼蒿葉和茼蒿梗上。

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3一口茼蒿葉伴著茼蒿梗更美味更爽口。

 

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