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15個不得不知的「黑芝麻」神奇功效!
你今天吃芝麻了嗎?千萬別小看小小且黑黑的芝麻,它可是非常具有營養價值的種子喔!不論是從中醫的角度去探討,還是透過西醫的角度去了解他的營養成分...

15個不得不知的「黑芝麻」神奇功效!

 

 
 

15個不得不知的「黑芝麻」神奇功效! 觀看人數:119  

 

你今天吃芝麻了嗎?千萬別小看小小且黑黑的芝麻,它可是非常具有營養價值的種子喔!不論是從中醫的角度去探討,還是透過西醫的角度去了解他的營養成分,黑芝麻都是養生保健的小幫手,不但補充營養,還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆,還能讓頭髮烏黑亮麗!

芝麻素 抗氧化小尖兵

黑芝麻中含有一種特殊的「芝麻素」,芝麻素(Sesamin)是芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素的主要成分,在芝麻中含量約0.5-1%,具有很強的抗氧化功效。芝麻素具有增強免疫力、抗氧化的功效,還能保護肝臟,降低肝臟發炎的機率,並強化肝臟的功能,另外還有促進身體的新陳代謝,減少體內脂肪囤積,幫助減重等功效,一顆小小的黑芝麻,卻蘊含如此多的保健功效。

人體每天都在老化,因此攝取適量的抗氧化成分可以幫助身體抗老化,芝麻素屬於多酚類,是天然的抗氧化成分,研究發現,芝麻中蘊含的多種抗氧化成分,包含芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、芝麻林素酚、芝度醇、松脂醇等,而且含量約1%的「芝麻素」竟是非常珍貴的抗氧化成分,相較於其他多酚類,芝麻素相當穩定,一旦被腸道吸收後,送達肝臟便能發揮強大的抗氧化功效,因此具有改善疲勞、養顏美容的功效。

1)降低膽固醇:芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,可以預防膽固醇在體內囤積。

2)降血壓:芝麻素的抗氧化作用,有助於抑製高血壓。

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3)解酒:芝麻素可以加速酒精分解,消除宿醉的問題。

4)保護肝臟:芝麻素可以抑製發炎的作用,可以保護肝臟、強化肝臟機能。

5)抗老化:芝麻素的抗氧化功效,可以養顏美容。

6)預防乳癌:芝麻素會刺激荷爾蒙結合蛋白的合成與循環,平衡過多的雌激素,降低乳癌發生。

7)預防骨質疏鬆:芝麻含鈣量是牛奶的10倍,可以補充每日鈣質的攝取。

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8)預防貧血:芝麻含有豐富的鐵質,可以預防缺鐵性貧血。

9)預防便秘:芝麻含有非常豐富的膳食纖維,可以幫助排便。

10)瘦身減重:芝麻含有多種胺基酸及微量元素,可以促進身體的基礎代謝率。

11)增強記憶力:芝麻含有大量的不飽和脂肪酸,具有健腦益智的功效。

12)改善眼睛酸澀:中醫記載芝麻可以養血明目,具有舒緩眼睛酸澀的功效。

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13)改善掉發:芝麻含有豐富的蛋白質,可以補充營養,促進毛髮生長,預防掉發。

14)消除疲勞:芝麻含有維生素B6,可以幫助恢復疲勞,提高抗壓性。

15)幫助睡眠:芝麻中的色胺酸,可以安撫情緒,舒緩壓力,有助於提升睡眠品質。

» 原文網站:http://ww.daliulian.net/cat57/node1186949

 

 

 

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