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香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處
香菇又叫花菇、香菌和冬菇,是我國特產之一,有山珍之王的美稱。香菇香氣怡人,口感鮮美,營養豐富,還能養生保健,是很受歡迎的一種高級食材。我們平時吃的香菇雞湯、香菇鴨、香菇豬腳和香菇雞肉粥等,都是用香菇做

香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處

 

 
 

香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處 觀看人數:855  

 

香菇又叫花菇、香菌和冬菇,是我國特產之一,有山珍之王的美稱。香菇香氣怡人,口感鮮美,營養豐富,還能養生保健,是很受歡迎的一種高級食材。我們平時吃的香菇雞湯、香菇鴨、香菇豬腳和香菇雞肉粥等,都是用香菇做成的美味菜肴。

香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處

那麼,香菇有什麼營養價值?

香菇是一種高營養食物,富含蛋白質、脂肪、胺基酸和維生素等營養物質。每一百克香菇中含有19大卡熱量、5.2克碳水化合物、3.3克纖維素、2.2克蛋白質、0.3克脂肪、53毫克磷、20毫克鉀、11毫克鎂、2毫克鈣、2毫克煙酸、1.4毫克鈉、1毫克維生素c、0.66毫克鋅、0.3毫克鐵、0.25毫克錳、0.12毫克銅、0.08毫克核黃素和2.58微克硒。

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香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處

香菇有什麼養生功效?

提高免疫力:香菇中含有較豐富的蛋白質、維生素、礦物質、胺基酸和不飽和脂肪酸等營養物質,經常食用香菇不僅能補充營養,還能提高免疫力。

抗癌:香菇中含有香菇多糖和雙鏈核糖核酸,能抑製癌細胞擴散,有很好的抗癌和抗病毒功效。

防治軟骨病:香菇中含有一種其他蔬菜中不存在的麥芽甾醇,有助於骨骼組織鈣化,能有效防治軟骨病。

香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處

降血壓降血脂:香菇中含有香菇多糖、嘌呤、核酸物質和維生素等有益成分,經常食用香菇有助於降低血液中的膽固醇含量,對高血壓和高血脂等症都有良好的防治效果。

增進食慾:香菇氣味清香,口感鮮美,經常食用香菇有助於增進人的食慾,能有效改善食欲不振的症狀。

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益智:香菇中存在16種胺基酸、豐富的蛋白質和微量元素,經常食用香菇有利於大腦的發育,有益智的功效。

補氣血:香菇中含有多種礦物質如鈣、鉀、鐵、鋅和硒等,被認為是素菜中的葷菜,有補氣血的功效。

香菇是大自然的饋贈,經常吃它,能享受這9個好處

美膚養顏:香菇中存在著大量核糖類物質、微量元素和維生素等有益成分,有利於加強體內的血液循環,能促進皮膚新陳代謝從而抑製皮膚黑色素形成,有很好的美膚養顏功效。

減肥瘦身:香菇中含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動有助於清除體內毒素和垃圾,還能抑製人體對脂肪的吸收,具有很好的減肥瘦身功效。

香菇是一種高蛋白且低脂肪的保健食材,內含豐富的蛋白質、脂肪、胺基酸和維生素等營養物質,還含有香菇多糖、麥芽甾醇和核酸物質等有益成分。

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經常食用香菇,能提高人體免疫力、抗癌、防治軟骨病、增進食慾、益智、補氣血、美膚養顏和減肥瘦身等。

 

 

 

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