我們在做菜的時候，最不能少的就是一些用來調味的蔬菜了，比如說蔥薑蒜等，別看它們個子小，各個可都是佔據著「主導」地位的，但買回來之後，偶爾也會出現因為吃不完而出芽的情況。

這時候，我們就可以像養花一樣把它們給種起來，這樣食用的時候直接現摘就可以，而且有的長出來小苗就像盆栽一樣。

所以，今天花花給大家講的就是下麵這3種菜，我們在家就能種出來。

1、大蒜

大蒜應該是很常見的，不光炒菜的時候可以用的到，吃餃子或者包子的時候更是少不了它的存在。

而且，現在天氣轉涼了，適當的食用大蒜還有一定的禦寒作用。

如果一旦買多了或者儲存不當的時候，就會有出芽的情況。

出苗的大蒜我們一般會很少食用，但也不要直接浪費扔掉，可以選擇把它給水培起來。

準備一個盤子，然後將去好皮的蒜給均勻的擺在上麵，最後加入適量的清水，沒過它的根部就可以。

水也不用換的太勤，3天左右換一次就可以，等小苗開始長了之後，就要轉移到一個有陽光的地方。

等蒜苗長健壯了之後，我們可以直接修剪下來之後食用，注意不要剪得太靠下，免得影響後期的生長。

2、生薑

生薑的好處和做法，想必大家都很了解，煲湯、去魚腥的時候都是不能少的。

而同樣，生薑我們也可以在家裡用花盆把它給種出來。

首先我們需要找一塊生薑，當然，發芽也是可以用的。

然後將其給切成塊狀，找一個大一點的菜盆種在裡麵就可以，注意不要放太多，更不要埋的太深。

最後澆一遍透水並放在陽光下就可以了，這樣它出來的小苗還可以當盆栽賞了。

3、洋蔥

現在天氣變冷，食用洋蔥的好處是非常多的，不論是生吃還炒菜，都非常的受歡迎，而且還有一定的去風寒作用。

而種洋蔥呢，是既可以水培也可以土培的，外形也是像極了風信子。

水培的話建議用專門的水培瓶或者是能夠卡住它的瓶子，不要讓它的底部跟水接觸的太深，不然是很容易造成腐爛的。

而且，後期還要根據它的根係長度進行調整水位，這樣可以誘導它長出更多的根。