如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百 觀看人數：1092 　

 

今天小編教大家做這道溏心蛋，做法很簡單，看一遍就能學會，有人偏愛蛋黃流淌在口中的濕潤微粘，有人偏愛蛋黃凝固後在牙齒間微彈的綿密，還有兩者皆愛的，亦有不能愛上另一種狀態的。若是你偏愛這將淌未淌的​舌尖感觸，那這份溏心蛋會讓你的味蕾歡快地舒展開來，愉悅沁入心間。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

食材

主料

雞蛋10個

配料

鹽5克、老抽5毫升、生抽10毫升、八角1個、桂皮1個、香葉2片

鹵溏心蛋的做法

1.首先把鍋中加入清水，加入鹽5克，大火燒開。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

2.水開了後下入雞蛋，開中火煮5分鐘。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

3.5分鐘後，關火立刻用清水把雞蛋沖涼。

sponsored ads
sponsored ads


如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

4.將涼透的雞蛋放入飯盒裡，加入一點水，輕輕晃動容器片刻。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

5.輕輕晃動飯盒，雞蛋殼會碎開，完全剝凈殼後再放入乾淨的帶蓋容器。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

6.小鍋中加入清水，加老抽5毫升、鹽5克、生抽10毫升、八角1個、香葉2片，再煮幾分鐘後關火，放至完全冷卻。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

7.滷汁涼透後，下入去皮的雞蛋，加蓋後冷藏2小時（放入冰箱食用更好吃）。

如何煮好好的溏心蛋，按照這種方法，成功率達百分之百

小編貼士

1、雞蛋儘量選擇差不多大小的，這樣受熱比較均勻。

sponsored ads
sponsored ads


2、滷汁儘量一次加足水，不要二次加水。

喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下麵踴躍留言和大家一起討論。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作