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常吃海鮮可以補充蛋白質!但是,這3類人吃就是找罪受
夏天已經到了,在大排檔裏吃海鮮配啤酒的人,也越來越多了,尤其是在沿海地區,海鮮種類多,更是受到很多人的喜愛。不過,海鮮對有些人來說卻是「發物」,食用後會對身體產生不利影響。海鮮的營養豐富海鮮的蛋白質含

常吃海鮮可以補充蛋白質!但是,這3類人吃就是找罪受

 

 
 

常吃海鮮可以補充蛋白質!但是,這3類人吃就是找罪受 觀看人數:431  

 

夏天已經到了,在大排檔裏吃海鮮配啤酒的人,也越來越多了,尤其是在沿海地區,海鮮種類多,更是受到很多人的喜愛。不過,海鮮對有些人來說卻是「發物」,食用後會對身體產生不利影響。

常吃海鮮可以補充蛋白質!但是,這3類人吃就是找罪受

海鮮的營養豐富

海鮮的蛋白質含量高

例如,100克的牡蠣蛋白質含量約11克,等同於350毫升的牛奶蛋白質含量;100克的牡蠣鈣含量約165毫克,是同等含量的牛奶一倍。

海鮮的微量元素含量高

例如,同等質量的牡蠣和豬肉相比,牡蠣含有鋅是豬肉的20倍還多。此外,海鮮中含有其他豐富的微量元素,例如碘、硒等。

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常吃海鮮可以補充蛋白質!但是,這3類人吃就是找罪受

海鮮屬於「發物」

海鮮的膽固醇含量高

例如,蝦膏、蟹黃、貝類等海鮮,同等質量的海鮮和其他魚、雞肉、豬肉相比,海鮮的膽固醇含量非常高。例如,百克的魷魚乾膽固醇含量近900毫克,而百克的雞肉膽固醇含量還不到120毫克。

我們人體一般每天不宜攝入超過300毫克的膽固醇,如果每天都這麼吃海鮮的話,膽固醇會超標,長期如此,膽固醇會很高。所以說,膽固醇高的患者不宜吃海鮮。

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海鮮的嘌呤含量高

吃海鮮配啤酒這是夏季在街邊最常見的景象,但是長期這樣做,對我們的身體可沒好處。

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因為海鮮和啤酒,都屬於高嘌呤食物,嘌呤在體內分解代謝後,會有很多尿酸產生。如果已經患痛風,這樣吃會引發急性痛風,關節會紅、腫、痛。所以,痛風患者不宜吃海鮮。

海鮮含有異性蛋白和組胺

這兩種物質會引起過敏,如果本身就屬於過敏體質,那麼吃海鮮就很容易過敏。出現過敏,一般會出現皮膚起紅疹,甚至是發燒、嘔吐等全身不適。

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所以,過敏體質者不宜吃海鮮。

 

 

 

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