鴨子身上的這,補血健胃又促消化,可惜每隻鴨子只有一個!

 

 

 

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鴨子身上的這,補血健胃又促消化,可惜每隻鴨子只有一個! 觀看人數:1126  

 

說起鴨子,我們都特別的熟悉。比如說北京烤鴨就是一道特別好的美食,再比如說鴨胗、鴨心都是很多朋友特別愛吃的。說愛是僅僅是一種生活習慣的形成,可能有很多朋友並不知道要真給我們身體帶來的好處。接下來就讓我們共同學習一下,有關於養生的相關知識以及怎樣做可以給我們身體帶來更多的營養價值。

鴨子身上的這,補血健胃又促消化,可惜每隻鴨子只有一個!

鴨胗的營養價值非常的高,鴨胗的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。

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鴨胗鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。中醫認為,鴨肫性味甘鹹平,有健胃之效。可惜每隻鴨只有一個,估計好多人應該不知道的。

【紅燒鴨胗】

食材:鴨胗,生薑,料酒,生抽,老抽,蠔油,白糖,食鹽,食用油,香菜

製作步驟:

1、首先把鴨胗洗凈,冷水上鍋,放料酒一起煮開焯水,撈出後過冷水瀝幹水分待用。

2、將焯好的水的鴨胗切成塊待用。

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3、熱鍋涼油,放鴨胗翻炒出香味,再放生薑一起翻炒半分鐘。

4、倒入一碗水,少量的生抽,老抽,蠔油,料酒 ,食鹽,一塊橙子皮一起,大火煮開。

5、改中火煮至剩一點湯汁時,撒點香菜點綴出鍋。

上文中特別詳細介紹了鴨胗的營養成分以及它的營養價值,特別建議女性朋友們可以多吃一些鴨胗,並把製作的方法也很詳細的羅列了出來。鴨胗當中含有很多的礦物質,並且其中含有的鐵元素特別的豐富。

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所以對於性貧血的女性朋友來說,是特別好的補鐵的食療方法。

 

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