天氣是越來越炎熱，整天就想喝冰凍飲料吃冰凍西瓜，今天和大家分享一款超級無敵簡單的洛神酸梅湯。
洛神花，被譽為「植物紅寶石」，能調節和平衡血脂，減少人體對脂肪的攝入量，纖體瘦身；增進鈣質吸收，還能防輻射抗氧化，愛美的女生可以常喝哦！湯裏加入山楂、陳皮及烏梅還有甘草，酸酸甜甜的，非常開胃。這個季節周末做上一鍋，全家人一起喝，每人一杯，加入2個冰塊，比綠豆湯還好喝、比凍西瓜還解渴呢！
食材超級簡單：洛神花: 曬乾的，分量大概是25g左右、山楂120g左右、烏梅50-80g左右、甘草5g左右、陳皮20g左右，用手撕碎備用、紅冰糖: 100-130g （按自己的口味適量增加或減少）
做法步驟：
1）先將洛神花、甘草、烏梅、山楂先簡單粗略的清洗一下就好，不要洗太久，不然味道都被沖淡了。然後放到大鍋裡麵，加入4000ml 的冷水，先加蓋泡20-30分鐘左右，這樣泡過之後，煮的時候味道就會很快出來。
 
2）開火煮滾，滾了之後再轉小火慢慢煮，大概煮30-40分鐘左右。
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這時候可以試試味道，如果覺得味道不夠濃的話，可以再煮一會兒，差不多的時候，加入紅冰糖100-130g（按自己的口味適量增加或減少）。
 
3）把剛剛撕碎的陳皮稍微清洗一下，一樣快速地沖洗就好，然後直接放進鍋子裡，轉中大火煮滾3-5分鐘左右就可以了。千萬不要煮得太久了，不然會把陳皮的苦味煮出來。
 
4）烏梅湯用漏勺過濾出來，喜歡桂花或者玫瑰花的話，這個時候就可以加一點到湯裡麵更香哦。烏梅湯放涼後就可以移到冰箱冷藏啦，這麼簡單的洛神烏梅湯就完成了，冬天可以熱熱地喝，夏天就可以加冰塊，冰冰涼涼地喝，很消暑哦。
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