最神小菜！她大嗑毛豆3個月「甩肉10kg」營養師也推：真的有效！

 

　

　

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最神小菜！她大嗑毛豆3個月「甩肉10kg」營養師也推：真的有效！ 觀看人數：337 　

 

提到下酒菜或零食，很多人會想到毛豆。外觀青綠色的毛豆富含膳食纖維，蛋白質含量高，很有營養價值。吃對毛豆不僅對身體好，還能減肥呢。一名女子靠毛豆在短短3個月內甩肉10公斤，真的超厲害！

▼晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師分享了一個案例。一名35歲的女子長年吃素，她愛吃炸豆皮、豆包和麵腸，還會吃很多五穀飯，短短1年體重就飆升10公斤。

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吃素為什麼還會這麼快長胖呢？因為她吃太多素食加工品，還加很多糖醋調味，這樣的吃法並不健康。

趙函穎建議她調整飲食，平時吃清蒸或水煮的毛豆，還可以加入香菇、紅蘿蔔、豆芽和些許白米飯，製成「日式雜炊飯」。另外還可以用南瓜、地瓜取代米飯，搭配紅椒、黃椒及木耳等多樣化蔬菜。這一招果然有用，短短3個月，她就狂甩10公斤。

▼趙函穎表示，毛豆是一種高纖維、低糖質的食物，碳水化合物含量少，吃起來很有飽足感，一天大約攝取100公克就好。

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毛豆的殼含有B12，如果貧血缺乏維生素B12，可以連殼一起咬，然後再把殼吐掉。

美國學者曾將毛豆歸類在「世界上最健康的150種食材」中，可見它的營養價值有多高。它含有豐富的異黃酮，還能預防心血管問題呢。以後點心就選毛豆了，健康又美味啊～

boMb01 撰寫報導，資料來源：網路

文章來源: //cdn.clm02.com/goez1.com/156627/156627_2.jpg

　

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