蘋果有「公母之分」?「記住這三點」,就能挑「鮮甜脆美的蘋果」了

 

 

 

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蘋果有「公母之分」?「記住這三點」,就能挑「鮮甜脆美的蘋果」了 觀看人數:361  

 

「一天一蘋果,醫生遠離我」

愛吃蘋果的你們,知道蘋果其實也有公母之分嗎?
不知道的人,每次吃蘋果時,有時候甜,有時候卻不甜,反而有酸澀感覺。

選購蘋果時,不僅要注意果皮的美觀度,還要選到好吃蘋果。

▼無私分享3個訣竅!

(示意圖,與本文無關。圖片來源:Pixabay)

1. 上肚臍眼

蘋果頂部的肚臍眼凹很大、很深,吃起來特別清甜可口,就是母蘋果!
母蘋果不僅擁有好口感,而且汁多皮薄。

(示意圖,與本文無關。

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圖片來源:Pixabay)

2. 下肚臍眼

蘋果的下肚臍眼窄小又淺,代表這是公蘋果了,相較於母蘋果口感就略遜一籌。

(示意圖,與本文無關。圖片來源:Pixabay)

3. 條紋

即使蘋果外皮無瑕疵,並不代表它一定好吃,需要注意的是表皮的條紋了。

果皮上最好有直立條紋,而且越多越好,
給人有種像「裂開」的感覺,因為這個蘋果相對的比較好吃。

(示意圖,與本文無關。

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圖片來源:Pixabay)

也有人說蘋果外皮上有斑點就很甜,
不過也有人表示口感較差,所以有時候口味是因人而異。

(示意圖,與本文無關。圖片來源:Pixabay)

除了基本的挑選甜蘋果訣竅之外,還有幾個重點,這樣就可以挑到幾近完美的蘋果了!

顏色:

有一種蘋果雖然很紅,但是水分少,而且吃起來有「粉粉又綿綿」的感覺,不脆口!
至於青中透紅的蘋果,其實是不熟的果實,甜度不夠而帶有酸澀。

(示意圖,與本文無關。圖片來源:Pixabay)

新鮮:
蘋果的新鮮度要靠「蒂」的顔色來辨識!

淺綠色的蘋果蒂,表示蘋果距離被採摘下來的時間不會很長,算是新鮮的蘋果。

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如果是枯黃,甚至呈現深褐色的,就千萬不要選購了!

(示意圖,與本文無關。圖片來源:Pixabay)

香味:
一個好蘋果會散發出自身的天然果香味,若是沒有香味的,那最好不要購買。

(示意圖,與本文無關。圖片來源:Adobe Stock)

難怪常買到不好吃的蘋果,還以為是自己運氣不好呢!
擁有這些訣竅,就快點是市場買好吃的蘋果吧!

Reference:

文章來源: https://toments.com/2421923/

 

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