立秋後仍要注意防暑,喝2種湯、2種粥,防暑祛濕,都很適合老年人

 

 

 

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立秋後仍要注意防暑,喝2種湯、2種粥,防暑祛濕,都很適合老年人 觀看人數:241  

 

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立秋節氣已到,可目前仍然在三伏當中,高溫仍未散去,大家每天都在酷暑煎熬著,期盼著涼爽秋日儘快到來。

三伏天高溫酷暑,同時還伴有頻繁的雷陣雨,人體還易受濕熱邪氣的侵襲。所以此時養生的關鍵,仍然是防暑、祛濕這兩件事。不要只記得貼秋膘,忘了真正重要的事情。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:立秋後仍要注意防暑,喝2種湯、2種粥,防暑祛濕,老人的養生經驗。

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立秋是秋天的開始,也是一年氣溫從熱到寒的轉變,氣溫濕度會逐漸降低,溫度也會逐漸下降。飲食上要開始適當減辛增酸,多吃橘子、檸檬、葡萄等酸味食物,少吃蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。

同時飲食要注意補水,夏季補水是因為出汗多水分流失嚴重。而秋季補水是因為隨著颳起秋風,空氣逐漸乾燥,身體容易處於缺水的狀態。進而導致各種乾燥感,如嗓子乾燥、喉嚨發緊、皮膚乾燥。

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1、立秋之後喝:銀耳湯

立秋之後肺會很脆弱,而銀耳有滋陰潤肺的功效,在一定程度上可預防呼吸係統疾病的發生,是一種不錯的藥食同源的食材。

幹銀耳中30%含量都是膳食纖維,有極好的緩解便秘的作用,秋季腸胃不適的朋友也可以適當吃一些銀耳。

2、立秋之後喝:蟲草石斛老鴨湯

鐵皮石斛有護肝的作用,而冬蟲夏草滋補肺腎,二者可以並用也可以單獨煲湯。不過要注意,老年人喝鴨湯時,應將去除湯麵上漂浮的脂肪,以減少熱量的攝入。

3、立秋之後喝:黑米粥

《本草綱目》中記載:黑米有健脾胃、護肝補腎、明目等多種功效。

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黑米作為一種粗糧,熱量較低、升糖速度又慢,比較適合糖尿病人當做主食食用。而且黑米鉀元素含量也較高,有利於消除水腫。

最重要的是黑米裏還含有花青素,具有抗氧化、預防心腦血管病等功能的食療效果,是中老年人保持身體健康,可以適當多吃的食物。

4、立秋之後喝:紅豆薏米粥

大家對薏米比較熟悉,搭配紅豆一起熬粥,有很好的祛濕左右。立秋後如果覺得整天昏昏沉沉、打不起精神來,同時舌苔和黑眼圈加重,這時候可以用紅豆和薏米起煮粥喝。

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各位朋友,你還知道哪些適合立秋之後吃的食物嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

 

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