香脆爽口的家常醃黃瓜,一次製做5斤,每次都不夠大家吃

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

香脆爽口的家常醃黃瓜,一次製做5斤,每次都不夠大家吃 觀看人數:180  

 

今天給大家分享一種醃黃瓜的家常做法,醃出的黃瓜脆嫩爽口,好吃解膩又下飯。

1、這裡是10根黃瓜,先洗凈之後瀝乾水分

2、用刀把黃瓜中間的瓤去除,再切成長度約5厘米的小段

3、切好之後裝入無水無油盆中,撒上30克鹽拌勻,醃製2小時

4、2頭大蒜切片,1一把小米辣切段、適量生薑切成絲,5克花椒,一起放入鍋中用油爆香,裝入碗中備用

5、稍微晾涼後,加80克白糖,80克香醋,60克生抽,少許蘸醬汁,適量蠔油,適量香油攪拌均勻備用(沒有香油可不放)

6、醃好的黃瓜用紗布包住,擠出水分再倒回盆中

7、倒入調好的料汁,用筷子拌均勻,再醃2小時

8、好吃的醃黃瓜就做好啦!

是不是很簡單,喜歡的朋友可以試一下哦

食材清單:

(10根黃瓜、2個大蒜、10克小米辣、5克花椒、適量生薑、80克白糖,80克香醋,60克生抽,少許蘸醬汁,適量蠔油,適量食用油)

烹飪小貼士:

1、黃瓜要醃製到出水變軟

2、花椒先用油爆香,撈出花椒籽(也可以不撈),再倒入生薑、大蒜、小米辣爆出香味

3、如果一次的多吃不完,做的過程中不要碰到生水和生油,否則會縮短存放的時間,如果一次做的少,可以不用特別注意生水和生油

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作