癌症是一種非常嚴重的疾病，癌症患者如果是早期，那麼還比較容易治癒，但是到了中晚期治癒的可能性就非常小了。所以人們在平時生活當中得要多加預防癌症的發生，但是有些時候癌症有可能是「省」出來的，這三種食物再心疼也要扔，大家知道是哪三種食物嗎？

第一類食物就是剩飯剩菜。可能許多人都不知道剩飯剩菜裡麵是會有亞硝酸鹽的，特別是剩飯剩菜再經過發酵之後，生成的亞硝酸鹽含量會更加多。人們把剩飯剩菜放入冰箱裡麵，只是減慢亞硝酸鹽生成的速度，但也是會有的。雖然剩飯剩菜所含有的亞硝酸鹽含量還達不到致癌劑量，但為了健康著想，還是要盡量避免。

第二種就是黴變的食物。特別是變質的糧油，這些黴變的食物裡麵是含有黃曲黴素的，而這種黃曲黴素很容易誘發肝癌。

第三種就是不新鮮的水果和蔬菜，新鮮的水果蔬菜裡麵含有豐富的營養元素，並且還可以對胃裡麵的致癌物質亞硝酸鹽的形成造成阻礙作用，但是已經不新鮮的水果和蔬菜就會沒有這種作用，吃了之後，反而會對人體不利。

這三種食物大家都盡量不要吃，家裡有這種食物也需要及時扔掉。不過這三種食物大家也是可以盡量避免的，只要把買回來的食物儘早吃掉、煮的食物一餐吃完就可以避免了，大家不要因為省，就繼續吃這些食物，吃了之後反而會對人體有害，又飯癌症的發生。

要想預防癌症，平時在生活當中也盡量需要多加運動，多運動可以幫助身體腸胃進行更快的消化吸收，也可以增強身體的抵抗力。並且也需要及時釋放壓力，現在有許多人都處於生活節奏比較快的地方，工作壓力往往也比較大，而壓力太大了，就容易導致睡眠障礙、神經紊亂等情況，這個時候就需要採取一些方式減輕壓力，平時也不要給自己太大的壓力。

盡量要少喝酒、吸煙，吸煙、喝酒對身體的傷害都非常大，並且這兩種物質都是會致癌的，對人體的健康也會造成很大的影響，損害人體的各個器官。平時的飲食也需要多加註意，多吃粗糧和蔬菜，粗糧和蔬菜對身體都是很好的，因為這些食物裡麵含有豐富的纖維素，可以加快腸道的蠕動吸收，減輕身體裡麵毒素的濃度，也就可以很好的預防癌症的發生了。