俗話說「人不可一日無鹽」。鹽是我們生活中必不可缺的調味品，而且價格便宜，隨處都能買到。

如果你只知道鹽只用來調味，那就太可惜了。鹽有很多神奇的妙用，會用一能幫咱解決生活中的小煩惱，二能防病。

★油鍋去汙

每次炒完菜，油膩膩的鍋太讓人頭疼了，加了好多洗潔精都洗不幹凈~

下次炒完菜，在鍋裏撒層鹽，然後再加點水晃一晃，油脂會慢慢從鍋裏脫離，再用洗鍋布一擦，保證沒油脂！

★防止粘鍋

每次想要在廚房大顯身手，精心準備的菜卻燒糊了。

「如何才能不粘鍋」已經成為一個關乎廚藝尊嚴、享受烹飪樂趣又無法迴避的話題。

在煎食物前，先在油裏加點鹽，這樣就不容易粘鍋了~

★清洗砧板

砧板常常是藏汙納垢的地方，為了健康，最好要定時清潔乾淨。

在清水裡多加點鹽，再加些醋，拌勻後用來清洗砧板。

★快速解凍

讓凍肉快速解凍，又不流失營養，有時候還真是個難題。

把冷凍的肉放到溫水，再撒點鹽，就可以很快解凍了，還能保持肉的營養和鮮味。

★豆腐不碎

在煮之前，先把豆腐放在淡鹽水裡浸泡半個小時。泡過以後的豆腐，不管是煎炒煮炸都不容易碎。

鹽可是一樣好東西，可惜99%的人只知道拿來炒菜。接著往下看，帶你見識鹽的神奇妙用！

1、巧 解 凍 品

冷凍櫃裏拿出的肉急著解凍怎麼辦？菜菜教你，學會這一招，只要一分鐘！

把凍肉放到水中，撒少許食鹽，即可！

凍魚、凍肉、凍蝦放在鹽水中，除了能快速解凍，還能保持肉的鮮嫩。

2、油 鍋 去 汙

每天炒完菜都要麵對著油膩的鍋煩惱，這兒有一個不費力的清洗方法。

只需在鍋裏撒上一層鹽，然後加一點水，搖一搖晃一晃。

鹽水會慢慢地把油脂和糊塊從鍋上脫離。

等10秒後再拿海綿輕輕一擦，汙垢去無蹤！

3、海 綿 去 油

洗過碗筷的海綿總是油膩膩的一團，讓你下不去手？

在清水中加入一些鹽，攪拌溶解。

把洗碗布放進鹽水中，浸泡數分鐘，拿出來一擰，就跟新的一樣！

家裡的洗碗布，桌布都可以用這個方法！

4、清 洗 瓷 磚

白瓷磚或澡盆上有了褐色的鐵鏽跡，可用適量的食鹽和醋配成混合液進行擦洗。

5、清 理 毛 發

如果家裡排水口被毛髮堵塞住了，先不用花錢請人來修理，找點鹽來試試！

把同等量的小蘇打和鹽混合。

稍微搖勻，然後知道倒入排水口。

接著準備半杯白醋，同樣倒進去。等個15分鐘，倒上一壺開水，搞定！(記得戴手套！)

6、清 潔 熨 鬥

電熨鬥用久了，下麵是不是一層的銹跡？洗不掉，就讓鹽來幫你解決！

拿出一張蠟紙或者報紙鋪好，在表麵上撒適量的鹽。

把已經熱好的熨鬥放上麵前後運動1分鐘左右。

鹽會把熨板上的殘留物吸附到紙上去，銹跡一掃而凈，這樣就不用擔心衣服被銹跡熨臟臟啦！

7、凝 固 雞 蛋

失手掉在地上的雞蛋，是否曾讓你束手無策？

只要對著雞蛋液撒上一層鹽，等待15秒的時間。

鹽起到凝結的作用，你就可以直接用廢報紙之類的把蛋液擦掉！

用拖把輕輕一拖，一點殘留都沒有！

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