洋蔥是家家戶戶都必不可少的食材，無論是洋蔥炒雞蛋，還是洋蔥炒肉，都是非常的好吃，但是洋蔥也不能隨便亂吃，吃洋蔥也是有很多注意事項的，洋蔥就不能和某些食物一起食用，尤其不能和它一起吃，會對身體產生很不好的影響。

其實洋蔥也叫蔥頭是一種根莖類的菜品，它是石蒜科植物的一種，洋蔥在生活中用處很大，既可當蔬菜食用，也具有一定的藥物功效。

洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。

此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，經常吃洋蔥對身體非常的好。

第一、吃洋蔥可以抗癌

它是一種養分豐厚的蔬菜人們食用以後可以散寒發汗，也能夠健胃去痰，另外這種蔬菜中有大量的維生素c和胡蘿蔔素存在，這些物質都是天然的抗氧化成分。

對致癌物質硝酸鹽有很好的抑製作用，因此人們食用洋蔥能起到抗癌的作用。

第二、吃洋蔥可以殺菌

其實殺菌也是人們吃洋蔥的最大好處之一，它對人體中的多種致病菌都有很好的治療作用，可以有效殺死白喉桿菌和金黃色葡萄球菌，另外經常食用洋蔥還可以穩定血壓，對動脈硬化有很好的預防作用。

洋蔥不宜和這4種食物一起吃

溫馨提醒：每一個人的體質不相同，所以食用的作用都不相同，建議不宜食用，給大家參考。

一、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜蜂蜜味道甘甜，很多食物放上一點蜂蜜，都會使其口感極佳。

二、洋蔥和海帶

 洋蔥和海帶洋蔥海帶之所以不能一起吃，是因為海帶屬於海洋食物，加工處理後就是我們平時吃的海帶，但是裡邊還是會含有豐富的碘和鈣，而洋蔥裡麵含有草酸是毋庸置疑的。

如果還把他們兩者放在一起吃，非常容易形成結石。

三、洋蔥和魚

洋蔥和魚相信很多人都愛吃魚，吃魚的好處也是很多。

因為魚中含有豐富的蛋白質，如果洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，很不容易被人體消化吸收。

四、洋蔥和蝦

很多人愛吃海鮮，尤其愛吃蝦，但是吃蝦的時候最好和洋蔥錯開食用，因為他們倆也是不能一起吃的組合，因為會形成草酸鈣，從而產生結石，對我們的身體健康尤其不利。