原來胡蘿蔔配這個吃，抗癌營養素增加9倍！！太誇張了吧.....現在開始每天吃！！ EZGOE

一項新研究顯示：類胡蘿蔔素和雞蛋一起吃提高抗癌功效。研究人員說：“類胡蘿蔔素的豐富來源是胡蘿蔔、西紅柿和生菜，這些蔬菜和雞蛋一起吃有防抗癌功效。類胡蘿蔔素的來源是紅色、橙色和黃色的水果和蔬菜，這些顏色的食物有強大的抗氧化劑，可以幫助預防癌症和心臟病。這項研究是由普渡大學印第安納波利斯的16名健康年輕人吃的三個版本的蔬菜沙拉做了對比。第一種是沒有雞蛋的沙拉;第二種是放一個雞蛋的沙拉;第三種是放半個雞蛋的沙拉，整個雞蛋和另外三個全炒雞蛋。沙拉中有西紅柿、胡蘿蔔絲、嬰兒菠菜、萵苣和枸杞，也稱為枸杞漿果，在這些沙拉中含類胡蘿蔔素包括β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素和玉米黃質。

sponsored ads

研究人員說：“放一個雞蛋的沙拉，類蘿蔔素的吸收效果增加3~9倍。”和另外兩種沙拉的蛋黃種對比發現：3個全蛋促身體吸收10%的葉黃素，促身體吸收14%的玉米黃質，但其他三種類型的類胡蘿蔔素都是來自沙粒的成分。胡蘿蔔的顏色即β-胡蘿蔔素，並且可以在體內迅速轉化為維生素A，有助於保持良好的視力和強大的免疫係統。番茄的紅色即番茄紅素，有助於降低患癌症的風險，如肺癌、前列腺癌和胃癌。葉黃素和玉米黃素對眼睛健康有著非常重要的作用。首席研究員韋恩·堍賲爾教授總結道：“這種方法既增加了蔬菜的營養價值，同時也吸收了蛋鷴的營養價值。

原來胡蘿蔔配這個吃，抗癌營養素增加9倍！！太誇張了吧.....現在開始每天吃！！

熱門推薦

印度女孩出生當天嚇壞父母，群蛇來慶，被村民尊稱為蛇神!

白髮越來越多？因為你經常吃這三種食物！最好少吃點…

「這3種」麵相特徵的人，50歲後大富大貴財運猛升！！

老媽的廚房清潔保養方法，讓20年老廚房一塵不染，乾淨整齊，分享給大家，輕鬆攻克油膩膩的廚房！

原來寶可夢的「乘龍改叫拉普拉斯」不是隨便亂改的，沒想到這名字對小智來說這麼貼心！

家裡請客吃飯必備的34道菜譜：撐得了場面，鎮得住吃貨！！一定要收藏~

人生這四樣東西，你必須扔掉（建議收藏）

菲律賓內需強房價年漲8％ 21世紀拓點搶先機│理財周刊

冰淇淋太硬挖不動？只要使用這招就能解決你的煩惱了！

徐佳瑩「3招懶人減肥法」大公開，3個月鏟走8公斤肥肉，肉餅臉變「瓜子臉」！

中國第一部全程無人工幹預自然分娩紀錄片，快樂分娩會普嗎？

頸椎酸痛者請注意！血壓高不是死於高血壓，而是死於『頸椎病』

超簡單！刮油輕腸排毒！每天一碗，用它狂甩10斤…! ! !

80％的人都不喜歡吃這些菜！卻不知它們越吃越健康！

你還在為甲溝炎發愁嗎？只要1根牙線，不用挨刀，不用擦藥，一周就能治好！

驚人「30秒瘦肚操」！無論在哪裡，穿什麼衣服，都能輕鬆做！一定要試試看

鍋底的焦痕油汙難清洗，用它一擦就掉，鍋底煥然一新

「小小瑜」公開檢查報告嚇壞眾人！她竟因為「這種病」每個月都要花2萬看醫生...令人心疼！