推出這本餐桌禮儀書的學校是日本知名的禮儀學校,專門傳承許多從古流傳下來的日本禮節。
這本書的主要內容包括了像是:
1) 不可以拿著碗的邊緣喝湯,要用一手托住碗的底部。
2) 用筷子去撈碗裡的料是絕對不能被接受的!不可以喝湯又同時吃料,而且喝湯時筷子是不可以出現在碗裡的。
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3) 舔筷子是犯了日本人的大忌!並且要記住,只能用筷子的前1到3公分。
4) 吃飯途中去上廁所會被視為對廚師的不敬,所以只能在餐前或餐後去使用廁所。同時,吃飯時不可以摸頭髮,咀嚼時不可以說話,用餐具也不可以發出聲音。
5) 有訂位就絕對不可以遲到!而且要等到大家都入座後才可以開動。
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