教你做零基礎糯米小蛋糕，簡單又好學~

 

　

　

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教你做零基礎糯米小蛋糕，簡單又好學~ 觀看人數：149 　

 

這款小蛋糕用糯米粉代替低粉，做出來的蛋糕口感很驚豔，香香糯糯，米香味十足！做法也非常的簡單，無需分蛋，直接全蛋打，拌入粉類和液體即可，灰常適合新手學習製作哦~

材料

糯米粉120克

黃油40克

雞蛋150克

砂糖40克

牛奶40g

泡打粉3g

步驟

1、原料備用。

2、黃油切小塊，加入牛奶中。

3、隔水融化後備用。

4、雞蛋加入砂糖。

5、用打蛋器攪成大的粗泡。

6、然後繼續快速攪拌至花紋不消失。

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7、糯米面粉和泡打粉過篩。

8、輕輕地攪勻呈面糊狀。

9、然後倒入牛奶和黃油的混合液，再次攪拌均勻。

10、倒入模具內，約8分滿。

11、烤箱預熱175度，上下火，倒數第二層。

12、烤15分鐘左右即可。

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