爆米花（烤箱版）瞬間爆開的小棉花

 

　

　

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爆米花（烤箱版）瞬間爆開的小棉花 觀看人數：1806 　

 

爆米花（烤箱版）瞬間爆開的小棉花






不知道從什麼時候開始，霧帆週末的時間基本少不了一翻美食的折騰，


週六買高粉時順道敗了一斤玉米粒，馬上有了新的下午小茶點--爆米花。
好久之前在一朋友的微信裡看到平底鍋做的爆米花，瞬間的變化感覺好奇妙，
只要有一玉米粒瞬間爆開，其他的玉米小夥伴有感應一樣，陸陸續續笑開花，

材料：
玉米粒，黃油，糖
 

做法：
1.烤箱220度預熱10分鐘（試了一次不預熱也差不多）
2.把玉米粒均勻鋪在烤盤上
3.放在烤箱中層烤2-3分鐘左右，以玉米粒爆開為準
（試過放上層：爆米花的爆發力會濺得一塌糊塗）
（試過放中層：雖然仍然會濺落到烤箱，但落點會在烤盤居多）
（試過放下層：比較容易糊）
4.玉米粒爆一次馬上關閉電源，等第一次的溫度全爆完後撿起玉米花再爆一次
（避免濺落到發熱管的玉米花燒焦，避免已爆開的玉米花糊掉）
5.鍋裡融化黃油，加糖適量，小火煮成黃油糖醬
6.把爆好的玉米花放倒進鍋裡攪拌均勻即可





 


美美的裝上一小碗，又是一下午小點心開始啦




分享完畢，歡迎多大家多來分享！

　

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