紅豆糯米餅
紅豆大家都知道特別養人，紅豆中的鐵質能讓人氣色紅潤，並有補血、促進血液迴圈等功效。紅豆還可以很好的降血壓、降血脂、調節血糖，並且可以使毛細管擴張，降低血黏度，改善微循環。對肝也特別好哦。。。
記得小時候媽媽老是用紅豆和大棗煮粥給我們喝，說是對脾胃好，還對肝好。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
其實人家只是長得白嘛，老媽老是認為人家貧血。現在用紅豆餡加上糯米粉做成外酥裡嫩的小餅也是非常不錯的。。。。。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
材料。
糯米粉，紅豆餡，面包糠，花生油。
做法。
1，糯米粉加水和成軟硬適中的團。
2，豆沙餡做成圓球。
3，面包糠備用。
4，把糯米面團擺成均勻的小塊。
5，把當中摁一個窩。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
6，把豆沙餡放入。
7，像包湯圓一樣封口。
8，按扁，直接放到面包糠中均勻的粘上面包糠。
9，鍋裡放油，油七成熱時放入小餅炸。
10，炸到小餅浮起。
11，成金黃色立即撈出控油。
12，擺盤即可。
外酥裡嫩，香甜可口。。。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
峰兒話語。
炸製試油溫一個很好的辦法就是把手放到離油10公分距離，感覺到熱氣了，就可以把小餅下鍋炸製了。油炸食品雖香，但是不宜常吃。
|
96 觀看 
