你們知道什麼是椰漿飯嗎？

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用椰漿浸過的大米

煮出來顏色奶白誘人

散發著濃鬱的椰子清香

再搭上鳳尾魚辣醬、黃瓜、炸魚等配菜

誘人的香氣和豐富的口感真是讓人大飽口福！

21家椰漿飯款款不同，哪一款才是真愛？讓我3句話幫你選出心中的Only One！

1 International Muslim Food Stall

● 米：粒粒分明，但不乾燥

● 醬料：有幹扇貝XO醬的味道（有洋蔥哦）

● 配菜：馬馬虎虎的雞翅和鳳尾魚

地址：Blk 2 Changi Village Road, #01-03 Changi Village Market & Food Centre, S 500002

營業時間：9am - 3pm, 6pm - midnight（週一到週五）, 9am - 7pm（週六）, 10am - midnight（周日）

MRT: Changi Airport MRT Station; Bus: SBS 2, 9, 19, 29, 89

2 Mount Faber Nasi Lemak

● 米：飯粒鬆散飽滿，潤澤有彈性，味道稍鹹，椰汁味道略重

● 醬料：口味偏甜辣

● 配菜：炸雞比過韓國歐巴炸雞!

地址：47 Kreta Ayer Road, S 089006

電話：6323 5601

營業時間：4pm - 4am

3 Latiffa Huri Nasi Lemak

● 米飯：並不是粒粒分明，有點結塊，但是椰漿味很濃。

● 醬料：非常好吃！由江魚仔炒製而成。

● 配菜：雞翅醃製的很入味，並且很香脆，還配有足量的洋蔥煎蛋。

地址： 498 Jurong West Street 41, 7 Stars Coffee Shop 七福星, S 640498

營業時間：5.30am - 1pm

4 Tong Yi Nasi Lemak

● 米飯：味道介於在雞飯跟椰漿飯之間～

● 醬料：口感豐富有層次，先甜，中辣，後甜。

● 配菜：炸雞比過KFC!

地址：Blk 446 Pasir Ris Drive 6, 446 F&B Pte Ltd, S 510446

營業時間：6am - 1pm

5 No.1 Adam's Nasi Lemak (draw with Selera Rasa)

● 米飯：長香米，乳白色

● 醬料：入口時甜，辣味後勁很重

● 配菜：雞翅沒有醃製很好，雞蛋也煎過頭，但是羊肉仁當很好次哦～

地址： 2 Adam Rd #01-01 Adam Road Food Centre, S 289876

營業時間：8.30am - 1pm,（週四關門）

6 Warong Jawa

● 米飯：椰漿味濃鬱，飯粒濕潤

● 醬料：口味超級獨一無二！

● 配菜：炸雞也很好吃！表皮酥脆，肉質有汁。但其他配菜一般。

地址： Blk 16 Bedok South Road, #01-17 Bedok South Rd Market & Food Centre, S 460016

營業時間：6am - 1pm

7 Bali Nasi Lemak

● 米飯：口感豐滿蓬鬆，椰漿過度濃鬱

● 醬料：比較辛辣

● 配菜：炸雞腿很脆，多汁，但是稍淡無味。其他配菜也是偏淡。

地址：Geylang Lor 15, S 388596

電話：9069 6881

營業時間：5.30pm - 4am

8 Li Xin Nasi Lemak

● 米飯：飯粒粒分明，因為椰漿太濃鬱以至於顯得不夠鹹。

● 醬料：口味偏甜，不辣。

● 配菜：配菜讓人難忘！

地址：7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre #02-81, S 069111

電話：9657 4319 / 6224 0839

營業時間：週三開到下午一點，週六日及公共假日關門

9 Sri Sujana Nasi Lemak

● 米飯：蓬鬆的米飯，跟椰漿也有很好的平衡，而且有鮮味。

● 醬料：口味甜辣。

● 配菜：完美研製的雞翅，鹹香，酥脆多汁。江魚仔又脆又甜～

地址：Blk 2 Changi Village Rd, Changi Village Food Center #01-30, S 500002

營業時間：8am - 2am,（週一關門）

10 D'Authentic Nasi Lemak

● 米飯：相當濃鬱的椰漿味，有點煮過頭。

● 醬料：洋蔥味很重。

● 配菜：半生熟的荷包蛋，非常脆的江魚仔，中規中矩的炸雞翅。

地址：Blk 84 Marine Parade Central, #01-156 Marine Parade Central Market & Food Center, S 440084

營業時間：7am - 3pm

11 Pandan Leaf Nasi Lemak

● 米飯：有雞蛋的腥味。

● 醬料：比較濃稠跟顆粒質地的甜辣醬。

● 配菜：配菜多數是加工食品，但是炸雞翅相當美味。

地址： Blk 6, Tanjong Pagar Road, Tanjong Pagar Market #2-25, S 081006

營業時間：6.30am - 1pm, （周日關門）

12 Haji Maksah Barkat Chahya, aka Boon Lay Power Nasi Lemak

● 米飯：溫和的椰漿味，帶有一點點薑味。

● 醬料：甜辣度適中。

● 配菜：炸雞翅很路人，但是甜辣魷魚很好吃～

地址： Blk 221B Boon Lay Place, #01-106 Boon Lay Food Centre, S 642221

電話：6266 4466

營業時間：6pm - 4am（週一）, 6am - 3pm, 6pm - 4am（週二至周日）

其他outlet：Square 2, Causeway Point, Yew Tee Point, Admiralty Point

13 Golden Shoe Nasi Lemak

● 米飯：雖然看起來是綠色的，但並沒有很入味。

● 醬料：辛辣，少甜，有淡淡的蜂蜜味。

● 配菜：炸雞翅很美味，就是有點幹～

地址： 50 Market St, Golden Shoe Food Centre #02-14, S 048940

營業時間：9.30am - 6.30pm

14 Mizzy Corner Nasi Lemak

● 米飯：蓬鬆的飯粒，濃鬱的椰漿味。

● 醬料：味道偏甜。

● 配菜：炸雞翅一般，不過手工烏大蠻好吃的～

地址： Blk 2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Market & Food Centre, S 500002

15 Shui Huat Nasi Lemak

● 米飯：很鹹 T-T

● 醬料：也是質地比較粘稠的甜辣醬。

● 配菜：炸雞翅不錯吃，但是豆角很軟爛，雞蛋煮太老並且太鹹了，是重口味的一家店。

地址： Blk 216, Bedok North St 1, #01-35 Market and Food Centre, S 460216

16 106 Nasi Lemak

● 米飯：口感偏硬，而且不香。

● 醬料：非常辣。

● 配菜：煙熏sambal sotong很好吃，但其他配菜一般。

地址： 120 Bukit Merah Lane, Alexandra Village Food Centre #01-12, S 150120

營業時間：10am - 7pm ,（周日關門）

17 Hon Ni Kitchen

● 米飯：飯居然是黃油味。

● 醬料：味道鹹辣。

● 配菜：雞翅吃起來很油膩，但其他配菜還可以。

地址： Blk 216, Bedok North St 1, #01-07 Market and Food Centre, S 460216

營業時間：7.30am - 2pm, （周日和週一關門）

18 HJH Salbiah Muslim Food

● 米飯：有點酸味。

● 醬料：味道一般，可以吃到洋蔥粒。

● 配菜：雞翅比較幹，但是印尼風味的魚是真的棒。

地址： Blk 2 Changi Village Road, Changi Village Market #01-04, S 50002

營業時間：8am sold out in evening, （週三至週五關門）

19 Makan Sutra Nasi Lemak Pandan Rice

● 米飯：口感不錯，但是沒有椰香。

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● 醬料：味道偏甜，而且有焦味。

● 配菜：配菜給的很大方，可惜不是很好吃。

地址： Blk 6, Tanjong Pagar Road, Tanjng Pagar Market #02-39, S 081006

營業時間：6am - 1pm, （星期日及公共假日關門）

20 Ponggol Nasi Lemak

● 米飯：吃起來跟普通的白飯沒區別，但是聞起來有椰香味。

● 醬料：甜辣中帶有一絲蜂蜜的味道。

● 配菜：炸雞腿雖然有點老了，但仍然美味多汁！其他配菜，比如秋葵，也很好吃。

地址： 965 Upper Serangoon Rd, Mee Sek Food Court, S 534721

電話：6281 0020

營業時間：5.30pm - 5am, （週四關門）

21 Chong Pang Nasi Lemak

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● 米飯：粒粒分明，但有點幹，椰香味很濃。

● 醬料：口味偏甜，質地比較稀。

● 配菜：江魚仔甜香，酥脆。但是其他配菜很普通，包括炸雞翅也有點讓人失望。

地址： 447 Sembawang Road, S 458404

電話：6756 0048

營業時間：5pm - 7am

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