糯糯的,老人孩子都適合----用糯米做的小蛋糕

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

糯糯的,老人孩子都適合----用糯米做的小蛋糕 觀看人數：94 　

 

這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子，一開始看到方子的時候感覺平平，不是特別吸引，但是吃過的人都說這款小蛋糕味道很不錯，所以抽空就做了一次試試，不過吃過後確實感覺蠻好的，口感和一般用低筋粉做出來的不一樣，糯糯的，很有韌勁，還有糯米粉特有的香味兒，這是低筋粉所沒有的。

原料：雞蛋3個，白砂糖70克，糯米粉100克，沙拉油40克，牛奶40克。（原方子中還有泡打粉4克，我沒有加，添加劑還是少加點為妙）

做法：

1.牛奶加沙拉油混合後稍稍加熱一下，不用煮開。

2.全蛋加入白砂糖用打蛋器打至紋路不消失，這步很關鍵，直接導致蛋糕在烤的時候能不能蓬鬆起來不會塌。

3.去糯米粉100克，用篩網把糯米粉篩入打發好的全蛋中，切拌均勻，這個切拌也要動作很輕柔，太快太用力也會讓全蛋消泡，影響成品。

4.把糯米粉切拌均勻後，取少量面糊加入第一步裡的牛奶液中，先混勻均勻。

sponsored ads
sponsored ads


5.接著把混合好的少量牛奶面糊全部倒回大面盆糊中混合均勻。

6.全部混合均勻後把面糊倒入模具中，輕震幾下。

7.烤箱預熱後，放在中層165度烘烤30分鐘（僅作參考，大家按照自己家裡烤箱的具體溫度設定）。

這款蛋糕絕對值得一試，相信你吃過後肯定會愛上這個香甜軟糯，具有獨特口感的小蛋糕哦

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作