嚇到了!我竟然都不知道「白巧克力」根本就不是巧克力,而是...很多人知道後都嚇傻了!

 

 

 

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嚇到了!我竟然都不知道「白巧克力」根本就不是巧克力,而是...很多人知道後都嚇傻了! 觀看人數:252  

 

相信不少人愛吃巧克力吧,尤其有一部分人對白巧克力情有獨鍾,因為他更絲滑香甜。但是你們不覺得它氣勢沒啥可哥香味嗎?



其實,咱們平常嘴裡說的「白巧克力」在法律上根本不是巧克力!



因為裡面沒有一點可哥粉。而且美國食品及藥物管理局也表示,因為白巧克力不含巧克力必備成分可哥粉,所以不算巧克力。(無語狀)


 

那咱吃了這麼多年的白巧克力到底啥玩意兒!橘子君先帶你看看巧克力製作過程↓

首先,取出新鮮的可哥豆



然後風乾、烘烤



接著去掉堅硬的外殼



磨成可哥膏



然後分離,左邊是可哥,右邊是可哥脂,俗稱:油。



說到這裡你大概明白了吧,所謂白巧克力就是可哥豆裡的脂肪,油!



把這些油加上奶固體、香料、糖啊啥的就成「白巧克力」了。



艾瑪,怪不得白巧克力吃幾塊就覺得好膩好油。

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最後一句 

原來吃了這麼多的「白巧克力」是「白油」。
 

 

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