養生之道網導讀：冬蟲夏草一次吃幾根？冬蟲夏草是一味名貴藥材，其味甘，性溫，有益腎補肺、止血化痰的功效，對腎虛陽痿，肺虛久咳，病後體虛、自汗也有較好的療效。 那麼，冬蟲夏草一次吃幾根呢
 

冬蟲夏草一次吃幾根？

冬 蟲夏草的服用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的冬蟲夏草用量也不同，健康與亞健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量則視 疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。

第一步

要根據自身情況確定自己每天合適的冬蟲夏草用量（以克計，參考第一段所述），接著確定自己每天服用幾次，然後用日服用量÷日枘用次數計算出每次的枘獁量；

第二步

要確定自己所買冬蟲夏草的規格大小，如何計算規格大小呢？有個簡單的辦法，大家在買蟲草時都應該知道買了多少克，把買到的蟲草數一下條數，條數÷克數=規格（表示是幾條一克），克數÷條數=大小（表示平均每條蟲草的重量）；

第三步

知道每次的蟲草用量，也知道蟲草的規格大小，就能計算出自己每次該食用多少根冬蟲夏草了。

 

冬蟲夏草怎麼吃？

一、泡茶

蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用，最後，取出蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克，混合沖泡，或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、煲湯

1、蟲草水鴨湯：蟲草10-15克、水鴨1隻、生薑5片。

製法：水鴨去毛去內臟並洗凈，將瑞蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。

2、蟲草花膠燉乳鴿：蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1隻、生薑片4片。

製法：乳鴿去毛去內臟並洗凈，花膠浸發後切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。

3、蟲草烏雞湯：草10-15克、烏雞1隻、瘦肉100克、紅棗8枚。

製法：烏雞去毛洗凈並切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。

4、蟲草川貝燉雪梨：蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

製法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。

三、蒸食

1、蟲草蒸雞：蟲草5-10克、雞1隻、薑、蔥少許。

製法：將雞斬塊，薑切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。

2、蟲草蒸肉餅：蟲草5-10 克、豬肉300克。

製法：用少量溫水將蟲草浸軟後，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽後做成肉餅，蒸熟後食用。

四、煲粥

蟲草10克、瘦豬肉50克、大米（小米）100克

製法：豬肉切成細片，將蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。

五、泡酒

蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒罈於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。

食用冬蟲夏草注意事項

一、冬蟲夏草不適合所有人吃：嬰兒、發燒（急性高熱患者）、婦女月經期禁忌服用；熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用；體內出血（如咯血、便血等）、腦出血人群不宜吃，風濕性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。

二、 吃冬蟲夏草忌量大或量小： 冬蟲夏草本質上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，並且不定期的服用，實際上是 沒有效果的。蟲草並不像西藥，短時間內就能感覺到療效，它在人體內需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部 吸收，也是一種浪費。科學的攝入量是，每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。有條件的情況下應該經常服用，長期服用。

三、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃：冬蟲夏草生長在草原泥土中，採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或煎服，更有利於人體吸收。

四、冬蟲夏草發黴不要吃：因為保存不當，引起發黴的蟲草都不建議服用了。