想降血糖先食瓜！

 

　

　

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想降血糖先食瓜！

糖尿病難控製血糖，食錯野血糖隨時飆高，嚴重嘅仲會引起併發症。

以下介紹3大降血糖瓜果，不再害怕糖尿病。

1. 黃瓜

黃瓜糖份低，糖尿病患者能從黃瓜中吸收維他命C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。

黃瓜中含有丙醇二酸，抑製糖類物質轉變為脂肪。

如肥胖型糖尿病患者同時患上高血壓，食多啲黃瓜有幫助。

2. 南瓜

南瓜含有嘅果糖，能有效抑製葡萄糖吸收，結合人體內多餘嘅膽固醇，

可防止膽固醇飆高，預防動脈硬化，亦能促進胰島素分泌。

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有一點要注意，南瓜真正食物結構為主食，不宜進食過多，

建議糖尿病患者每天煮食南瓜100克，避免吸取過量澱粉。

3. 苦瓜

苦瓜所含嘅苦瓜皂苷能降血糖，也可刺激胰島素釋放。

糖尿病患者可將苦瓜煮成湯或苦瓜汁，保留當中的營養。

不過，苦瓜抑製血糖嘅效果只針對初期糖尿病或肥胖型糖尿病，

糖尿病患者應瞭解自己病情，再判斷是否合適進食。

　

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