千萬別學這道「蒜香雞翅」！！雖然它很簡單，但吃完全家會每天纏著妳再做一次！！

做法一

材料雞中翅6只，生粉30克，蒜蓉半湯匙，生抽1湯匙，白糖2小匙，鹽1小匙。做法 1、雞中翅洗淨抹於、用所有醃料拌勻放冰箱內醃過夜備用。 2、將醃過夜之雞中翅取出拍上生粉，在鍋中倒入適當油量、以大火燒熱後(約8成油溫)放下以拍粉的雞中翅入油鍋中隨即熄火。 3、待油溫稍凍後約3分鐘再加溫炸至雞翅金黃色即可取出上碟。小訣竅 1、浸炸過程中不可翻動雞翅、以免酥皮脫落。 2、高溫落雞翅是另其表面快速鎖緊水份。

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做法二

材料雞翅，鹽，蒜。做法 1.雞翅用鹽水泡過夜，一個是入味，一個是去去血水，做時撈出來，用毛巾不水擦乾，放鍋裡，最好用不粘鍋，這樣不會糊，小火慢慢煎。 2.不用放油，因為雞翅會慢慢出很多油，拍幾粒蒜一起煎。如果只是翅膀，大概一面20分鐘，肉比較厚，一面要30分鐘吧。

做法三

材料雞翅，蒜，薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎。

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2.雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。 3.加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。 4.蒜切末備用。 5.醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。 6.不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅。 7.煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅。 8.撒入蒜末，並不斷翻動雞翅，把蒜末的香味煎出來即可。

做法四

材料雞翅，生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖。

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做法 1、取一隻碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。 2、雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時。 3、大蒜切末。 4、取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。 5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香。 6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。

做法五

材料雞翅6~8只，蒜瓣5個，糖1勺，鹽1/3勺，料酒2勺，醬油2勺，花椒油1/3勺，辣椒粉適量，油1勺。做法 1、將所有醃料材料混合均勻。 2、放入雞翅醃製過夜。

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3、烤箱預熱200度，烤15分鐘(10分鐘後翻面)。如果沒有烤箱，也可以用平底鍋煎熟。小訣竅 1、醃製偶是方子冰箱裡過夜，雞翅表面沒有劃刀痕。怎麼說捏～我個人的經驗是不建議劃兩刀幫助入味的，因為皮破了的雞翅，烤熟(或炸熟)以後裡面的汁水就會跑掉大半，反而不好吃。 2、沒有花椒油，可以省掉也麼有關係。結語：以上就是為大家介紹蒜香雞翅的做法最正宗的做法全部內容，相信大家在看完全文之後，已經瞭解了如何製作出美味的蒜香雞翅了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

千萬別學這道「蒜香雞翅」！！雖然它很簡單，但吃完全家會每天纏著妳再做一次！！

做法一

做法二

做法三

做法四

做法五

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