真正有科學證明的,能降低膽固醇的食物就是這十種!!不懂得吃不就太笨了?

 

 

 

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真正有科學證明的,能降低膽固醇的食物就是這十種!!不懂得吃不就太笨了? 觀看人數:14209  

 

哪些食物具有顯著的降低膽固醇的能力?現代營養學經過研究,發現下面這十類食物堪稱經典。

  1,黃豆。科學實驗表明,人們每天只要吃28克豆類食物,就可以降低10%的總膽固醇,低密度脂蛋白和甘油三酯。連續兩個月,可以讓血液中的低密度脂蛋白濃度降低20%。所以,平時多吃一些黃豆,對降低膽固醇來說十分有益。

  2,燕麥片。

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燕麥中含有一種叫做「β-聚葡萄糖」的物質,這是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的製造與吸收。所以為了保護心臟,每天早上最好喝一杯燕麥片或者燕麥粥。

  3,鮭魚。鮭魚因為含有豐富的不飽和脂肪酸,所以對降血壓是相當有效的。同時,它所富含的這些脂肪酸對心臟也有好處,從降低膽固醇的角度來看,鮭魚和其他深海魚中的這些脂肪酸能增加血液的高密度脂蛋白,抑製那些低密度脂蛋白,所以對人體是很有益處的。

  4,橄欖油。

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飽和油脂,比如豬油,會增加膽固醇的含量。不飽和的油脂,比如葵花籽油,雖然能降低低密度脂蛋白,也會降低高密度脂蛋白。所以,相比較而言,橄欖油還是非常好的選擇。

  5,蘋果。蘋果不僅能夠降血壓,還能降低膽固醇。它富含果膠,纖維素和維生素C,可以降低低密度脂蛋白的含量。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白都會降低。

  6,玉米。

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玉米是一種粗糧。它含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及多種維生素,胡蘿蔔素等等。它還富含纖維素,能清除體內多餘的油脂。多吃玉米能夠降低血清膽固醇並軟化血管。

  7,大蒜。無論是生吃還是熟吃,降低膽固醇的效果都非常好。大蒜中的含硫化合物可以直接抑製肝臟中膽固醇的合成,它不僅可以降低總膽固醇,還可以阻止血栓的形成。

  8,洋蔥。洋蔥含有環蒜氨酸和硫胺酸等化合物,這些化合物有助於舒張血管、降低血壓、溶解血栓,所以患有高血壓的人不妨適當服用。洋蔥不含脂肪,所以能夠抑製高脂飲食引起的膽固醇升高,有助於改善動脈粥樣硬化。

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  9,葡萄柚。含有可溶性纖維的食物都可以促進膽固醇的代謝。葡萄柚中的一種可溶性纖維,就能有效地降低低密度脂蛋白。

  10,山楂。山楂解油膩,促進消化,同時還能降脂、降血壓、強心和抗心律不齊。因為,山楂裡所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。

(本文內容來源於網路 版權歸原作者所有) 

 

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