【導讀】蝦是非常受歡迎的食物。而且快過年了，大家在年夜飯的時候一定會炒一盤蝦。而且蝦的營養價值極高，可以補充人身體裡必須的鈣。那麼蝦還有哪些其他的營養價值呢？

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。

蝦的營養價值

1、壯陽益腎

傳統醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

蝦的營養價值 蝦不能和什麼一起吃

2、通乳

吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。

3、滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

4、補充多種營養物質

蝦的營養價值很高，全身是寶。

蝦的營養價值 蝦不能和什麼一起吃

蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。

蝦不能和什麼一起吃

1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C

因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。

2、海鮮不要和水果混著吃

因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。

蝦的營養價值 蝦不能和什麼一起吃

因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。

蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)

蝦和南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

蝦和果汁同食會腹瀉。

蝦兒忌維生素c(藥片)。食少肚痛難忍,食多死亡。

蝦皮和黃豆同食會消化不良。

蝦皮和紅棗同食會中毒。

對蝦和維生素C同食會可致砷中毒。

蝦忌金瓜,食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

蝦的營養價值 蝦不能和什麼一起吃

海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。

河蝦與番茄同食易食物中毒。