家庭版腐乳魚塊——很下飯哦

 

　

　

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家庭版腐乳魚塊——很下飯哦 觀看人數：1214 　

 

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       查了一下，腐乳魚塊還是一道有名的魯菜呢。

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      我今天上傳一道家庭版腐乳魚塊吧，味道不錯，香味撲鼻，很下飯。

14301011978688.gif做法是我自己隨意做的，肯定不正宗，但做法特別的簡單，非常適合我們普通家庭條件下製作哦。

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      腐乳真是個好的調味品，不僅可以直接蘸饅頭吃，還可以燒肉、燒魚，添加了腐乳的菜非常的好吃，味道都異常的香。

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原料：

魚塊，腐乳，生粉，料酒，蔥薑蒜末，

做法：

1、魚塊用料酒和胡椒粉、生粉醃製10多分鐘。

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2、鍋中放油，可以適當的比平時炒菜多些油，放入魚塊小火慢煎，煎至兩面金黃時盛出。

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3、鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜末爆香。

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4、放入腐乳，如果有塊可以提前撚碎，小火炒香。

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5、放入煎好的魚塊翻炒，使每個魚塊都裹上腐乳。

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6、加入適量的水，水不要太多，在魚塊位置的一半即可。

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7、燜燒5分鐘，如果有汁，可以大火收一下。

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8、最後撒上小蔥斷兒即可。

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