王女士得癌症，一天到晚掉眼淚，不停地喘氣，不久家裡另一人也得癌症。 一個姓陶的歌唱家，夫妻倆都得了癌症，是肺癌。 一個姓田的藝人，一家四口都得了癌症，就連家裡的小狗也得了癌。 北京電視臺的一對夫妻也是得了癌症。

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這不是小編隨口亂編的，而是2015年11月26日北京衛視健康節目披露出來的，它展示了“癌症家庭”的冰山一角！現在越來越多的“癌症家庭”出現！

你可能會說，這樣的家庭肯定有不良嗜好，或有家庭遺傳疾病。但養身君告訴你，他們都是城市裡的“高端人家”，沒有任何不良嗜好，也沒有家庭遺傳方面的疾病。

警惕菜板！警惕菜板！警惕菜板！

誰家沒有個菜板呢？所以從菜板上防癌是一個人人都必須重視的問題！現在我們要問：你的家的菜板衛生嗎？你家的菜板經常清洗嗎？你家菜板清洗但達到乾淨程度了嗎？

先從市面上較為流行的三類菜板說起。

1.木製菜板。材質很厚，韌度很強，適合剁肉或切堅硬的食物，且無需粘合，不含甲醛，缺點是不易清洗，吸水性強，不易風乾，長時間在潮濕環境下容易發黴。在柳木板、松木板、榆木板等材質中，以柳木板為最佳，用植物油浸泡2小時，不容易開裂。半個月清洗一次。

2.竹製菜板。多為拚接而成，不可避免地含有甲醛，用時不能承受重擊。如果購買竹菜板，儘量選擇大品牌，他們拚接時所用粘合膠的甲醛含量可能會低一些。甲醛浸入食物，人吃了可能引起胃黏膜的糜爛、潰瘍，甚至胃穿孔。

3.塑膠菜板。較輕，易攜帶，但多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成，高溫下易散發塑膠氣味，不合格的菜板還會有化學物析出，對身體有害。只適合於切新鮮蔬菜和水果。

上面三個菜板的介紹中沒有出現得癌症的因素？現在我們就切入它。

文章開頭說的四個“癌症家庭”就是因為菜板清洗不乾淨，讓黃麴黴毒素乘虛而入！

各位，你是不是被驚醒了：菜板一定一定要清洗乾淨，不留死角！！！

但是普通清洗並不能洗掉黃麴黴素，它非常耐高溫，必須要280度以上才能殺滅黃麴黴素，只是100度的開水燙洗都未必管用。小編為你支一招：黃麴黴素不耐鹼，用強鹼物質可以殺滅黃麴黴素！

還可以通過其它清洗較有效清除黃麴黴毒素，一是撒鹽消毒，每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。二是醋消毒，只要灑上點醋，放在陽光下曬乾，用清水沖刷。三是洗滌靈清潔。

還有一點務必注意：家裡最好是兩個菜板，生熟分開使用！

如何不因菜板讓一家人致癌？現在有了關聯性的答案：第一、挑選優質的菜板，第二、菜板要經常有效清洗，如此才能洗掉“癌症家庭”！各位，記住了嗎？

你是肯定記住了，但有不少人還乾脆不知道，你不妨行行好，將此文傳給他們，讓更多人重視菜板，重視廚房裡的隱形殺手，重視“癌症家庭”的預防……