雞蛋被人稱為“全營養食物”，實際上，它還是全能食物哦！功效多得讓人稱奇！頭痛、消炎、燙傷、強雞蛋被人稱為“全營養食物”，實際上，它還是全能食物哦！功效多得讓人稱奇！頭痛、消炎、燙傷、強骨……

為什麼雞蛋效果好？

吸收利用率達98%，效果轉化更好！

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，因為其吸收好，所以營養價值也很高。

用對了方法，對於一些生活上的毛病還有預防的作用！

1.嗓子喑啞

醋煮蛋

用搪瓷容器盛上半斤食醋，裡面加上三個洗凈的生雞蛋，煮10至15分鐘，雞蛋煮熟後保持沸騰。

去除蛋殼後再煮10至15分鐘，最後把雞蛋連同食醋一起服下，可有效針對嗓子喑啞。

2.嫩膚

雞蛋膜外敷

使皮膚細膩滑潤把蛋殼內一層蛋清收集起來，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊狀。

晚上洗臉後，把調好的蛋糊塗抹在瞼上，過30分鐘後洗去，常用此法會使臉部肌肉細膩滑潤。

3.強骨

雞蛋殼磨粉內服

小兒會有軟骨問題雞蛋殼含有90％以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質，碾成末內服，對於小兒軟骨問題有很好的效果

4.胃痛

蛋殼粉炒熟

上胃痛將雞蛋殼洗凈打碎，放入鐵鍋內用文火炒黃，然後碾成粉，越細越好。

每天服一個雞蛋殼的量，分2次至3次在飯前或飯後用汗水送服，對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者，有止痛、製酸的效果。

5.緩解疼痛

雞蛋殼外敷

對於一些小炎症和疼痛的問題，可以用雞蛋殼碾成末外敷，對小創傷和消炎有一定功效。

6.輕微燙傷

雞蛋膜外敷

在雞蛋殼的裡面，有一層薄薄的蛋膜。當身體的某一部位輕微的、小面積的燙傷後，可輕輕磕打一隻雞蛋，揭下蛋膜，敷在傷口上，經過10天左右，傷處會好得很快~而且還有鎮痛的作用。

挪威研究人員最新研發出一種蛋殼內膜新型創可貼，這也體現了雞蛋膜所具有的消炎、止痛作用。

雞蛋雖營養

3種雞蛋不要選！

現在市面上的出售的雞蛋大多都很安全。

1

裂紋蛋

這些雞蛋很容易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。

2

粘殼蛋

這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮處呈深黑色，且有異味的，就不宜再食。

3

散黃蛋

因運輸等劇烈振蕩，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀而混濁。

若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如果細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。

雞蛋不但能吃，雞蛋殼、雞蛋膜都是寶貝呢！