夏天想煮碗湯其實不用熱到飆汗！ 懶人版《清甜豆腐湯》簡單做，大口吃也不用怕發胖

 

　

　

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夏天想煮碗湯其實不用熱到飆汗！ 懶人版《清甜豆腐湯》簡單做，大口吃也不用怕發胖 觀看人數：631 　

 

跟一般的泡菜豆腐鍋比起來，這道豆腐湯口味清爽，對健康不會造成負擔，也不必另外準備一碗白飯，就能吃飽又吃得巧。早上迅速煮好高湯的秘訣是前一晚事先煮好。

2人份

必要材料

蒜苗5cm、小魚乾5尾、豆腐1塊

調味料

辣椒粉（1）、醬油（2）、蔥（1）

蒜泥（1）、芝麻油少許

步驟

1. 先調好調味料，將蒜苗斜切

(在前一晚就準備好)

2. 鍋內加2杯水和5尾小魚乾煮5分鐘，水滾之後把小魚乾撈起就可以跑去睡覺。

3. 把豆腐、蒜苗放進高湯裡，用大火滾煮2分鐘

4. 起鍋後稍微放涼，跟搭配的調味料一起上桌

(加入一點捏碎的海苔也不錯！)

　

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