吃泡面時，只要做「這個動作」，就可以少掉大量「防腐劑」！！一定要轉分享！！ EZGOE

吃泡面時，只要做「這個動作」，就可以少掉大量「防腐劑」！！一定要轉分享！！

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吃泡面時，只要做「這個動作」，就可以少掉大量「防腐劑」！！一定要轉分享！！觀看人數：157 　

很多人都喜歡吃泡面，它又香又夠味，尤其當夜深人靜時，煮上一碗泡面獨自享用，該是多大的幸福啊！

但許多人在吃泡面的時候，一定曾經聽過長輩在旁嘮叨，其中最常聽到的莫過於「泡面裡面有防腐劑，吃多了對身體不好啦！」這話有對有錯，對的是泡面吃多了的確會對身體帶來負面影響，但凶手可不是防腐劑喔！

很多人以為泡面可以放這麼久是因為裡頭添加了防腐劑，但事實並非如此，大部分的泡面之所以可以保存好幾個月，是因為面體都經過油炸的關係，但缺點在於這些油中往往會添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。

這就是泡面吃多了對身體不好的一大原因了，BHT是種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率，而泡面中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟也會造成影響。

不僅如此，這些調味包的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

更可怕的是碗裝泡面，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來。

在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。

泡面真的沒有營養嗎？

經證實，泡面中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命 A，早已蕩然無存，因此你吃進去的泡面只是一堆無用的熱量。

建議這樣煮泡面，享受美味還能兼顧健康

1、將水燒開，先將泡面放進去，當面煮到有點散開時先稍微攪拌，再立刻撈到碗裡，將剛剛煮過泡面的水倒掉，再重新起一鍋水煮其他的調味包，將面倒入。

2、調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。

（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）3、調味包與各種調料包，每次只放一半，減少油和鹽分的攝取量。

4、泡面裡放入蔬菜和蛋，增加營養成分。