西洋參相信大家都聽說過，也有很多人食用過。有些人喜歡拿來煲湯，有些人喜歡用來泡水，還有人直接含服。

雖然很多人都知道西洋參這東西，但只是要問西洋參的功效作用有哪些，恐怕大多數人都只知道它是一種滋補保健品，而對於其他的功效作用並不清楚。

西洋參別名花旗參、洋參、西洋人參，五加科，人參屬。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。

加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

人們常常說吃參能長壽，下面為大家提供一些關於西洋參的功效，並提供西洋參泡水喝的作用，讓我們一起來看看吧！

西洋參泡水喝的功效

功效：補氣養陰，清熱生津

1、增強中樞神經係統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡獃等症狀。

2、保護心血管係統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

3、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑製癌細胞生長，有效抵抗癌症。

4、促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑製血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。

5、輔助治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

西洋參茶舉例

1，洋參麥冬茶

西洋參3g，麥冬10g。沸水浸泡，代茶飲。

本方用西洋參益氣、養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴；或老人氣陰虛少，咽乾口燥，津液不足，舌乾少苔。

2，洋參川貝梨

雪梨1個，西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入西洋參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙籤插定，加水、冰糖適量，放碗中蒸熟。分二次食。

本方用雪梨、川貝清熱潤燥、化痰，西洋參養陰清火。

3、玫瑰洋參茶

西洋參3g，玫瑰花數朵。沸水沖泡，再加蓋悶約5分鐘，即可飲用。

本方用玫瑰花可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、結合西洋參補氣清火，對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞。

服用西洋參的注意事項

西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

另外，「非虛勿補」。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。西洋參不利於濕症，服用時還要考慮季節性。

服用西洋參的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響；

不能和蘿蔔一起服用。西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿蔔是洩氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

總結：炎熱的夏天，我們適宜多喝水。而且夏天更加讓人感覺疲勞，情緒不好愛發火、口乾舌燥食慾差、渾身沒勁總犯困。我們不妨試試泡一杯西洋參茶，調理一下精氣神，體驗一下它的神奇功效呢！