金秋時節，正是橘子上市的時候，我們常常看到很多人提著大大小小裝著橘子的兜子。
橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛。它的益處有哪些？

能夠預防肥胖與糖尿病

加拿大西安大略大學研究發現，橘子對人體有非常大的幫助，每天適量食用，
不僅可以預防肥胖、糖尿病外，還能減緩血管硬化速度，降低心髒病與中風罹患機率，更驚人的是，
癌症發生機會也會變少，因此研究人員對橘子有高度評價，建議民眾每天都可以適量吃，達到維護健康目的，避免疾病纏身。

降低血液膽固醇濃度

橘子中含有川陳皮素(Nobileton)，屬於黃酮類，已被證實能夠降低血液中膽固醇濃度，
還可以避免記憶力喪失，皮膚出現暗瘡，對身體有非常大的好處，建議消費者在選購水果時，
可以優先考慮橘子，每天適量攝取，促進身體健康，避免疾病發生，讓生活可以更有品質，不會因為生病苦惱。

避免脂肪肝

研究中，實驗人員餵食小白鼠高熱量飲食，分成給予川陳皮素與安慰劑二組，
從數據中發現，安慰劑組別膽固醇與血脂明顯上升，胰島素分泌出現異常，血糖濃度偏高又不穩定，
脂肪肝有增加傾向，但川陳皮素組別相對正常，沒有提升前述任何現象，體重也沒有增加，
胰島素分泌正常，也沒有脂肪肝傾向。

減少心血管疾病風險

從研究結果推斷，吃橘子可以幫助降低血管危險因子，預防血管硬化，
減少血管壁沈積物，大幅降低心髒病與中風發生機會，對於三高患者是非常好的健康水果，
不過雖然川陳皮素有些微減重效果，但需要非常大量的橘子才會有效，若能夠粹取出製成健康食品，
或許還能夠幫助減重，避免體重上升。