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吃葡萄不吐葡萄籽 這樣吃居然有5種養生功效
炎炎夏日已到,葡萄也開始下架上市,可以說又到了吃葡萄的應季時節。葡萄味美甘甜多汁且營養豐富,還具有很多的養生保健功效,所以...

吃葡萄不吐葡萄籽 這樣吃居然有5種養生功效

 

 
 

吃葡萄不吐葡萄籽 這樣吃居然有5種養生功效 觀看人數:3185  

 

炎炎夏日已到,葡萄也開始下架上市,可以說又到了吃葡萄的應季時節。

葡萄味美甘甜多汁且營養豐富,還具有很多的養生保健功效,所以在這個季節裏不妨常吃些葡萄。

提到吃葡萄,相信大多數的人都會有吐籽的習慣,但是你知道嗎?葡萄的全身皆是寶,就連葡萄籽也具有著較高的養生治病的功效。

下面就隨小編一些漲下知識吧。
 
 

一、不同顏色的葡萄功效也不同

小小的一粒葡萄卻全身皆是寶,具有著較高的養生功效,據《神農本草經》載文說:葡萄主「筋骨濕痹,益氣,倍力強誌,令人肥健,耐飢,忍風寒。

久食,輕身不老延年。

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」中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效。
 

去市場上買葡萄的時候我們總能發現有許多顏色不同的葡萄,像白色、綠色、紫色、紅色、黑色等,那這些不同顏色的葡萄究竟又有何不同呢?

 

1、白葡萄:具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸係統疾病的人食用。
 

2、綠葡萄:偏重於清熱解毒。
 

3、紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
 

4、紅葡萄:含逆轉酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。

逆轉酶在紅葡萄皮裏含量最豐富,最好連皮一起吃。

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5、黑葡萄:則滋陰養腎,使頭髮更黑亮。
 

二、葡萄究竟應該怎麼吃呢?

在此給大家的建議是「吃幹嚼盡!」。

也就是說除了「吃葡萄不吐葡萄皮」之外,從營養的角度出發,還應該做到「吃葡萄不吐葡萄籽」。

葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。

如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。
 

但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。

葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品,但其性寒涼,因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
 

 

三、吃葡萄為啥不吐葡萄籽?

雖然在古代中醫中沒有將葡萄籽入藥的記錄,但是從現代醫學上來講,葡萄籽卻擁有較多的好處和功效。

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1、葡萄籽能調節內分泌失調引起的皮膚乾燥,降低黑色素,美白肌膚,祛黃褐斑;

2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑;

3、葡萄籽能刺激細胞分裂與組織再生,活化表層細胞,減少皺紋,延緩衰老;

4、葡萄籽能抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用,還可以對抗神經係統的損傷;

5、葡萄籽能抑製與清除體內自由基,發揮抗癌抗過敏的作用。
 

四、葡萄籽又該怎麼吃?

看著葡萄籽有那麼多的好處,是不是後悔這麼多年以來一直在吃葡萄吐籽呀。

既然葡萄籽這麼好,總不能直接生吞吧,如果你不怕影響口感的話可以「吃幹嚼盡」整粒的葡萄。

如果對口感有要求,可以選擇以下的這些吃法。
 

1、榨汁:最簡單粗暴的方法就是把整個葡萄榨汁喝了。
 

2、碾碎:也可以選擇將葡萄籽洗乾淨曬乾。

然後用小錘子雜碎,挑去葡萄籽殼。
 

3、磨粉:也有人選擇將葡萄籽磨成粉末再用水沖服。

這樣的食用方法利於吸收。
 

4、榨油:如果你是個土豪,手握一大桶葡萄籽,那榨成葡萄籽油也會是不錯的選擇。

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