控血脂有訣竅！多攝取青魚類，補對油護健康！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

控血脂有訣竅！多攝取青魚類，補對油護健康！ 觀看人數：407 　

 

脂肪的種類五花八門。不要一聽到「脂肪」就躲得遠遠的，而是要充分認識後，善用不同種類與性質的油脂。大家都說「魚油有益身體健康」。魚跟肉一樣都是優質蛋白質的來源，經常被拿來當成主菜。究竟魚跟肉的脂肪有何不同呢？近年，「有益健康的脂肪」多元脂肪酸Omega -3，其效果深受矚目。大家應該都有聽過EPA、DHA吧。

sponsored ads
sponsored ads


EPA是二十碳五烯酸的簡稱。能抑製血小板凝固，降低＊三酸甘油脂與低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇，具有能讓「血液變得清澈」的功能。DHA則是二十二碳六烯酸的簡稱，能提高血管的柔軟度，讓血流變得更加順暢。沙丁魚、秋刀魚、鯖魚等青魚都含有豐富的EPA、DHA。

因此，吃青魚就能讓「血液變得清澈」，有效預防心血管疾病。這就是與富含飽和脂肪酸、容易導致動脈硬化的肉類最大的不同之處。

sponsored ads
sponsored ads


青魚也含有大量Omega-3。Omega -3 脂肪酸雖然能降低血中膽固醇，但過量也會導致血栓。因此，就算是青魚，吃的時候也要注意營養均衡。Omega -3 脂肪酸跟Omega -6 脂肪酸的黃金比率為1：3∼4。

用語解說：

三酸甘油脂——由肝臟製造的一種脂肪。多餘的熱量會被轉化為三酸甘油脂儲存在體內，過剩的話就可能是造成肥胖或脂肪肝的原因

有益健康的脂肪──EPA與DHA

具有降低三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇的效果。具有提高血管的柔軟度，讓血流變得更加順暢的特徵。

本文出自原水文化《高血壓＆動脈硬化保健事典》

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作