一碗醋治十種病!降脂、鼻炎、痛經、頭痛......關鍵看你會不會用!

 

 

 

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一碗醋治十種病!降脂、鼻炎、痛經、頭痛......關鍵看你會不會用! 觀看人數:223  

 

醋是什麼?

做清潔的小幫手,能去除汙漬!

一種非常好用的調料,能減腥、祛膻又添香!

不止如此!在中醫上,它也是個重要的角色!

醋,味酸氣溫,入肝、胃兩經,有活血散瘀的功效,在各種疾病的治療上都是重要的幫手!

助降血脂——陳醋泡花生

醫學研究表明,只要每天喝20毫升食醋,膽固醇平均會下降9%,中性脂肪減少11%,血黏稠度也會有所下降;花生含脂肪為40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子還高,蛋白質含量為30%,相當於小麥的2倍多,被稱為「長生果」。

具體方法:將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後,每天吃5~10顆即可。

緩解鼻炎——陳醋泡大蒜

中醫認為,醋性溫無毒,入肝、胃兩經,具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強力殺菌、預防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起,對鼻炎,尤其是過敏性鼻炎,療效很好。

具體方法:500毫升陳醋泡5頭大蒜,半個月後待蒜瓣變綠時,將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子裏,隨身攜帶,經常聞。

驅散經期痛——白芍加白醋

中醫認為,白醋泡白芍可養血斂陽、柔肝止痛,對女性血虛、痛經,心情躁悶所致的肝鬱脅痛、眩暈、頭痛等症都有較好療效。

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具體方法:取白芍片100克,用白醋15毫升拌勻,以慢火炒至微黃即可,每日服15克。

治腎虛——醋泡生薑

腎虛,陽氣不足,身體沒有足夠的溫度溫煦四肢,人自然也就畏寒怕冷、手腳冰涼了。補陽氣方法很簡單,就是每天早上吃三片醋泡生薑。

生薑性熱,是補陽氣的最好食材,醋是收斂的,薑宣發的力量便收斂進去了,薑升發陽氣的力量變得平和而有效,昇陽而又收斂,不會讓陽氣四下散開。

具體方法:半斤薑切成片,放在瓶中,然後用米醋沒過生薑,泡上三天就可以吃了。需要提醒的是,醋泡薑一定要在早飯時吃。

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而早晨7~9點正是人體氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,最能昇陽氣,促進消化。

助降膽固醇——香蕉+醋

香蕉含有豐富的鉀、鈣、磷、維生素、蛋白質與果膠,血壓高、膽固醇高的患者不妨試試一種香蕉的新鮮吃法——香蕉醋,有利於穩定血壓、降低膽固醇,還可以有效調節腸道內的菌群,抑製有害菌繁殖。所含的鉀還能有效預防中風。

具體方法:準備香蕉500克剝皮切片或切段後,浸泡在1升米醋中,浸泡兩個月後,就成了香蕉醋。服用的時候以5~8倍開水稀釋,除餐後飲用外,還可以多泡一些,當作飲料用。

抑製視力下降——醋泡黑豆

《本草綱目》有記載:「常食黑豆,可百病不生」。黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆中富含花色素和維生素A,不僅能緩解眼睛疲勞,也助於防止視力下降。

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陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出,有助於高效攝取營養成分。

具體方法 :準備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開後,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後,放入帶蓋子的乾淨容器中,之後加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收後,就可以食用了。

改善便秘——直接喝老陳醋

老陳醋中含有豐富的氨基酸和酶類、各種不飽和脂肪酸,常喝老陳醋可促進腸道蠕動、降血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。如果在每餐的湯菜中放6~7滴老陳醋,不僅味道鮮美,還可養顏。

具體方法:早晨空腹喝一口老陳醋,然後喝1杯冷開水,平時做菜時加些陳醋。

對付灰指甲——陳醋+大蒜

陳醋和大蒜均具有一定的抗真菌作用,故配到一起可以用於灰指甲的治療。需要注意的是由於此方具有一定的刺激性,故如甲癬伴有甲周圍的紅腫或是破潰時不要使用。

具體方法:取老陳醋250克,大蒜250克,將大蒜搗碎放入瓶中,瓶子以能伸進手為宜,再倒入陳醋,浸泡一天即成。將患有灰指甲的手用蒜醋浸泡,每晚一次,浸泡時間15~20分鐘,在浸泡的過程中,蒜醋液必須漫過病甲,而且不能更換蒜或醋。

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助淡色斑——白醋+冬瓜

中醫認為,色斑是由體內色素在表皮上瘀積所致,肝氣鬱結、氣血不暢,都會造成氣血瘀積,鬱熱內生而成為色斑。所以,祛斑要以補氣益血、舒經活絡為主。

冬瓜味甘淡,性微寒,有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴的作用。《本草綱目》中說:「冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙」。而長久以來,白醋都被應用於日常美白,有除皺、祛斑、嫩膚的功效。 

具體方法:冬瓜搗爛絞汁,取相同等分的白醋,調勻後擦臉,10分鐘後洗凈,每日2~3次,連用半個月,適用於各種色斑。

食欲不振——醋+蘿蔔

新鮮蘿蔔切成丁,直接泡在醋裡面,在陽台或冰箱放置一會,讓蘿蔔入味。食欲不振的時候吃點蘿蔔丁,開胃又爽口。

提醒:吃醋要適量、分時

適量。醋雖好,但吃起來也要適量,吃多了會讓消化道受傷,一般來說,成人每天可食用20~40克,最多不超過100克。

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胃潰瘍和胃酸過多的人不適合吃醋,因為醋會加重潰瘍,而且醋本身含有豐富的有機酸,導致體內胃酸增多。

分時。三種情況要避免吃醋:

服用抗菌素等西藥不宜:服用磺胺類藥物、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯,以及慶大黴素、紅黴素等抗菌素藥物時不適合食醋。不僅會降低藥效,還會對身體造成不小傷害。

服「解表發汗」中藥時不宜:銀翹丸、桑菊片之類的解表發汗中藥與醋配合時,會促進人體汗孔收縮,還會破壞中藥有效成分,幹擾發汗解表作用。

骨折治療和康復期間不宜:醋具有軟化骨骼和脫鈣的破壞性作用,會延緩骨折癒合。

最後需要強調的是,醋是保健功能,如果真的患病,需要正常服用的藥物不能落下!

 

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