自古以來，粥就是一種老少鹹宜的滋補佳品。喝粥也是我國的傳統養生方法之一。

冬季氣溫快速下降，晝夜溫差加大，氣候乾燥，我們的身體也變得脆弱起來，稍不留神就容易感冒、咳嗽，肺病、心臟病等慢性病在此時也容易複發。

這時若能吃些溫食，特別是喝碗熱氣騰騰的粥，有極好的健脾胃、補中氣的功效。要是粥裏加上一把粉，更能補血、強心、降脂又降壓，好處太多了！

用好一把三七粉，好處太多！

三七是著名的「血管清道夫」，用來保養心血管非常有效，三七調理三高，吃一堆要，不如每天一勺三七粉！

1調節血脂

三七皂苷中的Rb1具有降低血中膽固醇和血脂類的作用。

2調節血糖

三七皂甙Rg1有降低葡萄糖性高血糖、協同胰島素降低葡萄糖性高血糖症的作用，人蔘皂苷可以有效降低血糖濃度。經實驗證明，可以用於治療非遺傳性的糖尿病。

3調節血壓

三七總皂甙具有良好的降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯，對不同部位血管具有選擇性擴張作用，三七人蔘皂甙可以封鎖細胞中鈣離子通道，留住鈣離子在細胞中，達到血管舒張的效果，進而可以降低高血壓的發生率。

三七強大的活血化瘀功效，是心腦血管疾病的剋星。

它能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，長期服用可以軟化、擴張血管，促進血液健康，有效防治心血管疾病。

三七首烏粥√

強心、降脂、降壓

【原料】三七粉5克，何首烏30-60克，大米100克，紅棗2枚，白糖適量。

【做法】

1、將三七、何首烏洗凈，放入砂鍋內煎取濃汁。

2、將大米、紅棗、白糖放入砂鍋中，加水適量，先煮成稀粥，然後放入葯汁，輕輕攪勻，文火燒至翻滾，見粥湯稠粘停火，蓋緊燜5分鐘即可。

【用法】早、晚餐溫熱頓服。

【功效】三七首烏粥具有滋腎養肝功效，經常食用，可以促進人體內脂質分解代謝，從而使血液中脂質下降，提高免疫功能。

何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效。現代醫學研究證實，何首烏中的葸醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心和作用。



三七山楂粥√

活血降脂、滋腎養肝

【原料】三七3克，山楂（連核）30克，粟米100克。

【做法】將三七研成極細末，將山楂洗乾淨，切成薄片。將粟米淘洗乾淨，放入沙鍋，加適量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥爛、粥粘稠時調入三七細末，拌和均勻即成。

【功效】活血，滋腎養肝，化痰降脂。適用於脂肪肝。

三七菊花粥√

活血化淤、降脂

【原料】三七粉10克，糯米100克，菊花5克，糖適量。

【做法】將糯米淘洗乾淨放入鍋中，加水煮至米爛後，加入三七粉、菊花煮成粥即可。

【功效】疏散風熱，活血化淤。適用於高血脂症降脂。



三七白芨粥√

消腫止痛、散瘀止血

【原料】三七粉5克，白芨粉15克，糯米100克，大棗5個，蜂蜜25克。

【做法】用糯米、大棗、蜂蜜加水煮至粥將熟時，加入三七、白芨粉，改文火稍煮片刻，至粥稠。

【功效】三七活血散瘀止血，消腫止痛，白芨補肺生肌，收斂止血。真可謂白芨配三七，止血不能少。

粥是老少鹹宜的滋補佳品，經常喝粥能夠健脾胃、補中氣。如果能在粥裏加上一把三七粉，更有補血、強心、降脂又降壓的功效，好處太多了！