這種草被稱為「女人草」,具有溫經,止血,安胎,散寒的強大作用,女人一定要多吃!

 

 

 

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這種草被稱為「女人草」,具有溫經,止血,安胎,散寒的強大作用,女人一定要多吃! 觀看人數:7321  

 

艾草在我們農村老家特別的多,房前房後到處都是艾草,作為一個來自農村的你,對家鄉的艾草了解多少呢?

艾草是什麼?

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艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物,植株有濃烈香氣。主根明顯,略粗長,直徑達1.5厘米,側根多;常有橫臥地下根狀莖及營養枝。莖單生或少數,高80-150(-250)厘米,有明顯縱棱,褐色或灰黃褐色,基部稍木質化,上部草質,並有少數短的分枝,枝長3-5厘米;莖、枝均被灰色蛛絲狀柔毛。

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掃凈女性體內惡寒。痛經實在是女人一輩子的內心隱痛,不少女人從中學開始,就會和痛經不期而遇。

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月經前就開始感覺四肢冰涼,小肚子冰涼,還不敢使勁按,按了就疼因為寒性的痛經是最常見的。道理其實挺簡單的,你也能夠一聽就懂:俗話說「痛則不通,通則不痛」,氣血不通,就是痛經的總病根。當然,導致氣血不通的原因有很多,氣血虛、氣血淤、氣血寒、氣血熱。普通人自己不太容易分清到底是哪種,脈摸起來有著沉緊的感覺,說明體內有寒;再看舌苔,明顯發白,月經量少,顏色黯,有血塊。這都說明體內有寒,是最常見的寒性痛經;像這樣的寒性痛經是最常見的,應該是平時常吃涼東西,冷飲、雪糕、冰激淩、冷面什麼的;或者,常呆在空調開得很足的環境造成的;再來看痛經的女性中,十個人裏有七八個是這種類型,典型的癥狀是:月經前後感覺四肢冰涼,小肚子冰涼;月經量少,顏色黯,有血塊。痛經的時候,小肚子冰涼是很常見的,不過,有的人喜按,按一下就舒服多了,這是血虛的表現;而有的人不敢使勁按,使勁按就很痛,這是血淤的表現;還有人痛經的時候,小肚子不涼反熱,月經量多、白帶多,那是濕熱型的表現;小編教你做一個「艾薑煮蛋」,不僅能養生治病,還能美味解饞呢。

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做法材料比例是:艾葉10克、乾薑15克、雞蛋2個、紅糖適量。1、將乾薑切片,和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進鍋裏,2、加適量清水,先用文火把雞蛋煮熟。3、然後,把煮熟的雞蛋剝殼,再放進鍋裏葯汁中煮10分鐘,加進紅糖。4、一道熱氣騰騰、火力十足的「艾薑煮蛋」就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相當於苦口的中藥。

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這道葯膳來源於古代名方中的艾薑湯,其中艾葉能暖氣血而溫經脈,專治女性氣血寒滯、腹中冷痛;乾薑能去臟腑之沉寒,最擅治下焦虛寒、胃部冷痛;而在艾薑湯中加入雞蛋和紅糖,則能補血活血、扶正祛邪,讓人盡享「熱情」的美味。

什麼能祛寒呢?

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驅寒但凡熱性、溫性的中藥乃至食物,都是清掃體內寒證的靈丹妙藥。常見的艾葉就是其中一種。這些艾草菜肴怎麼做?

適用於虛寒性出血及腹痛,對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效,是一種婦科良藥。現正是艾草上市的時候,艾草可做艾糍點心,加工成各種菜式和葯膳。

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1.艾草糍

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艾糍:是傳統的漢族小吃,一般在清明節食用。在客家人的餐桌上,艾草可算是一種常見的食材。這時客娘會帶著孩子們把它們採下來,回家將糯米蒸熟之後拌入艾葉一起舂成米膏,在中間包些花生或芝麻餡,團成一個個綠綠的小粑粑放進鍋裏蒸熟,這就成了非常有名的客家美食的艾糍。

2.艾葉紅糖荷包蛋

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主材料:艾葉,紅糖及雞蛋做法:艾葉10-15克放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘,然後瀝出艾葉,打入1-2個雞蛋,蛋熟後放入紅糖,吃蛋喝湯!功效:對宮寒不調或宮冷不孕症,艾葉有暖宮止血安胎的作用,幫助養出優質卵子,如果早上想多睡一會,那麼可以晚上煮好艾葉水,瀝出艾葉,早上只需加熱打蛋放紅糖即可!只需要5分鐘哦!天熱時,煮好的水別忘記放入冰箱啊!

3.食療艾梗老雞湯

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主材料:鮮艾梗150克;(曬乾的艾梗可以減半)老母雞1隻;(大約1500克左右) 精鹽適量; 生薑10克;清水適量;做法 :將老母雞放血宰殺,拔毛、去內臟,然後洗凈、切成大塊。把生薑洗凈(不要去皮),再拍扁。瓦鍋洗凈,放進老母雞、艾梗、生薑;加入清水。先用猛火燒開,煮約5分鐘後,轉換成小火煮,以水面有滾沸為度,約煮1.5~2小時即可。調入適量的精鹽即可飲用。特點:清香四溢,味苦辛,對身體保健特別有益處。【小貼士】因老母雞去風效果好,故煲艾草湯一般選用它。

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若用新鮮艾梗煲湯,味道會更香。吃雞肉時,若味太淡,可以點蘸醬油。湯中也可以加一點味精或雞精,以增加鮮味感。你是不是財運不好,事業堪憂,感情不順,身體不易。

4.艾草炒蛋

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材料:艾草5棵,建議只要比較嫩的部分,雞蛋兩顆,鹽少許做法:摘新鮮艾草,切碎;打入兩個雞蛋,拌均勻;平底鍋煎;捲成蛋卷,切斷裝飾。

5.香艾煲雞

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做法:嫩雞一隻切塊放入砂鍋內,加入薑絲,煮至開後再加入艾葉,見艾葉熟即可起鍋。【小貼士】用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦,食之有一股濃香。

6.香艾煎雞蛋

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做法:艾葉洗凈後剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽、胡椒粉,鍋熱加油,煎熟即可。可當菜下飯,令人開胃。

7.艾葉生薑煨雞蛋

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材料:艾葉15克,生薑25克,雞蛋2個。

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做法:將上3味加水適量同煮。待雞蛋熟後,剝去蛋殼復入原汁中煨片刻。飲湯食蛋,每日2次。具有溫經,止血,安胎,散寒作用。

 

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