比注水肉更可怕的,是市場常見的豬肉...

 

 

 

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比注水肉更可怕的,是市場常見的豬肉... 觀看人數:1331  

 

幾乎市場上所有的豬都打過針,而且豬生病的概率很大,萬一生病,打針次數增多,這樣的問題豬肉必然會出現!

當然不是說打過針的豬就不能吃,只是如果沒有把打針的部分剔除就可能會被大家買到,文章底部告訴大家怎麼注意別買到這種肉!

一個一個的小膿包!全是打針留下的!

有一些豬生病時間長,打針的時間也長,豬肉裏有拳頭那麼大的膿包,割開以後全是黃色的膿液!

肉大多數是豬的肩膀部分(圖中3),在專賣店叫一號肉,因為大多數都是從肩膀打針的,當然還有少數存在於後臀部(圖中6)

現在告訴大家如何避免買到問題肉:

1,買大塊的前後肘肉的時候最好切開一刀看一看,注意檢查最重要!

2,即使一號肉最好吃,也盡量不要買,如果必要購買那一定要好好檢查!

3,買好裝袋後用手捏一捏,感覺一下有沒有硬硬的小肉粒!

4,這種肉很普遍但是不要太過擔心,只要不食用膿包部分是沒有問題的!

5,吃的時候如果發苦發騷就不要繼續食用!

 

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