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他直接把鳳梨一刀切兩半,家人說皮都沒有削怎麼吃?接下來他竟"這樣"切了幾刀,讓大家讚不絕口!
不用削皮就能吃到鳳梨肉,懶人大法做鳳梨船(多圖做法必會)說真的,我個人特別討厭削鳳梨皮,手頭也沒有專...

他直接把鳳梨一刀切兩半,家人說皮都沒有削怎麼吃?接下來他竟"這樣"切了幾刀,讓大家讚不絕口!

 

 
 

他直接把鳳梨一刀切兩半,家人說皮都沒有削怎麼吃?接下來他竟"這樣"切了幾刀,讓大家讚不絕口! 觀看人數:15489  

 

不用削皮就能吃到鳳梨肉,懶人大法做鳳梨船(多圖做法必會)

說真的,我個人特別討厭削鳳梨皮,手頭也沒有專業的工具。但有的時候超市裡賣的都樂的鳳梨有的時候又不給削,可是又很好吃,所以就很糾結,不過自打有了這個辦法,既不用削鳳梨皮,還可以很優雅的吃到鳳梨肉,推薦給大家。

一個鳳梨切兩半

一般鳳梨再切一半

從圖片位置下手,就這樣橫插進去。

一刀平著滑到圖片位置,也就是鳳梨的底端,但不要切斷。這一部分的鳳梨本身是硬的,不好吃

刀鋒向下走,如圖所示,劃出一個半圓

貼著鳳梨皮部分往鳳梨頭部劃,形成一個完整的閉合

用食指和拇指把上部分的硬芯提起來,用刀豎著把鳳梨肉切成1.5cm厚的片

用手把鳳梨肉左右推出來

ta~da~鳳梨船做好了~

最後介紹一道菜:鳳梨咕嚕肉

現在正是鳳梨大量上市的時候,喜歡用鳳梨做菜,酸酸甜甜又帶著鳳梨的清香,

裡脊肉350克,鳳梨肉150克,青紅椒適量,

醃肉料:鹽 ,適量玉米澱粉3大匙

調味料,蕃茄醬4匙 、白糖適量、玉米澱粉 1大匙、 清水適量

裡脊肉洗凈切成小塊,用三分之二鹽醃15分鐘,之後用三大匙玉米澱粉放入裡脊肉中,用手抓拌均勻,

鍋中放入三碗油170度,將肉放入鍋中炸至金黃撈出瀝油,鳳梨去皮切片,青紅椒洗凈切片放入油鍋中加入剩餘鹽,炒至斷生備用,

將翻茄醬,糖,玉米澱粉,水全部放入碗中,調和均勻,鍋中倒油,將碗中調料入鍋中,大火煮至濃稠,放入鳳梨塊翻炒,再放入裡脊肉,青紅椒翻炒,待鳳梨和肉都裹上醬汁,即可出鍋

酸酸甜甜

好味道

via:wanhuajing

 

 

 

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