在國外生活了幾年，我發現在國外長大的中國小孩一般都長得比較高，一方面西方教育鼓勵多運動，孩子在學校裡體育越出眾，就越受歡迎。另一方面，也與進食西餐有關(非垃圾食品)。西餐往往少而精，而一頓中餐下來，填飽了肚子，並不一定吸入了足夠的營養。

醫生給了我們關於吃什麼怎麼吃的很多建議，也給了一些資料。我總結出來和大家分享。

1-2歲的孩子，醫生建議：

每天4次牛奶或奶製品：一次份量：半杯牛奶(120ml)。半杯酸奶。3/4oz(約22克)的奶酪

每天3次蛋白食品：一次份量：1oz的豬牛羊肉，禽肉或魚。

每天4次主食：包括面包，麥片，穀類。一次份量：半片切片面包。1/4杯米飯，或意粉。1/4杯全麥米糊(泡好後的份量)，1/3杯幹麥片(小點心)。

每天一次富含維他命C的水果和蔬菜：一次份量：1/4杯果汁或一個小水果,或2勺煮好的蔬菜

每天1次深綠色和黃色的水果和蔬菜：一次份量：1個小水果或2勺煮好的蔬菜

每天2次其他水果和蔬菜 ：一次份量：1/4杯果汁或一個小水果或2勺煮好的蔬菜

上面說的各種幹麥片，可以幹吃，也可以放牛奶裡吃

美國孩子常吃的圈圈

小魚餅乾，cheese棒(外出前準備裝)。

一天菜單參考：

早餐：半杯牛奶，1/4杯全麥米糊，半個小香蕉

點心：1/4杯橙汁，1個煮雞蛋，一塊全麥餅乾

中餐：半杯牛奶，半個三明治(擦花生醬)，2勺青豆，半個桃子

點心：半杯牛奶，1/4杯幹的麥片

晚餐：半杯牛奶，1個雞腿，1/4杯米飯，2勺胡蘿蔔，1/4杯蘋果汁。

美國孩子一天吃好多牛奶&奶製品哦!而且他們的菜裡面也很多是加牛奶，cheese或奶油的。我想這是我們值得學習的一點。鼓勵孩子多喝牛奶!通過各種途徑給孩子補鈣!

多給孩子吃全麥食品，從早餐吃的米糊，到中間餐吃的小點心，都是全麥的。

蔬菜水果要顏色豐富，補充不同的維生素。